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ブロック肉、塩、砂糖、重曹、水鶏胸肉、豚ブロック、牛肉…どんなお肉にも使える裏技！しっとり柔らかくなるのでびっくり ...
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鶏むね肉(皮なし)、米粉(薄力粉や片栗粉でも可)、揚げ油、塩、胡椒、砂糖、酒、重曹（ ...砂糖と重曹がポイント。味付け冷凍しておけば忙しい時に粉をつけて揚げるだけでお弁当にも ...
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●鶏むね、●重曹、●砂糖、●水、白だし、☆醤油、☆砂糖、☆にんにくチューブ、☆小ネギ ...ダイエット＆節約の友！なのに、 固い〜と子供達にイマイチ不評な鶏むね。 しっとり柔ら ...
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鶏むね肉orささみ肉、重曹水(水50ml＋食用重曹2g＋塩2g)、コーンスターチ、サ ...韓国チェーン店bhc『プリンクル純殺チキン(뿌링클 순살 치킨)』を再現しました！鶏 ...
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鶏むね肉、塩、ＧＡＢＡＮ ホワイトペッパー、プロセスチーズ、薄力粉【具材にまぶす用】 ...鶏むね肉とプロセスチーズを卵白を泡立てた衣で、サクほわな食感。マヨネーズ、生クリーム ...
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鶏胸肉、☆重曹、☆白ワイン 酒、☆砂糖、☆オリーブオイル、☆塩、☆ローズマリー、ハー ...重曹パワーで簡単！柔らかくパサパサしない、鶏胸肉のオーブン焼きです。
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鶏胸肉、☆重そう、☆砂糖、☆塩、☆水鶏胸肉が柔らかな食感になります。 フライにしたら、ササミカツ又はエビフライのような柔 ...
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鶏胸肉唐揚げ、トマト、さやえんどう、玉子、サラダ油、豆板醤、にんにくと生姜微塵切り、 ...バーミヤンの木曜日の日替わりランチの再現レシピです！ 作り方の動画あり（URLは工 ...
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つくし、玉ねぎ、鶏もも肉、水、重曹、醤油、麺つゆ、砂糖、油、卵つくしは桜の咲き始めの時期に顔を出します。子供の春休みの時期とかぶり親子でつくし採り ...
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生ニシン、塩（サラサラタイプ）、地元の大根（葉に近い方）、重曹（食用）裏技多数！生臭さを待ち時間なしで／ウロコ取り、調理後の臭い取りの簡単な方法等。 内臓 ...
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監修：石川三知（Office LAC-U）
監修：武蔵 裕子
