のレシピ

359品
私流☆鹿ステーキ・レアの焼き方 by にがうりーこ
高級ジビエ料理。鹿ステーキを美味しく焼く方法。覚え書です。
材料: 鹿肉(ロースまたは内モモ)、漬け込み用赤ワイン、塩こしょう、強力粉、バター・焼き用、 ...
レンジで鹿ロースト by にがうりーこ
トイロ*さんの レシピID : 1227465 『レンジde焼かない味付きローストビ ...
材料: 鹿シンシン、モモなど
ジビエ・鹿肉のビストロ風煮込み by 夢ばんく
鹿肉を、簡単に、おしゃれに、ビストロ風に煮込んで見ました。
材料: 鹿肉、★たまねぎ(乱切り)、★にんじん(厚スライス)、★にんにく(半切り)、★ロリエ ...
屋久鹿肉の柔らかソテー by ネクスト屋久島応援隊
下味を付けて冷蔵庫で一晩寝かせて焼くだけ!しっとり柔らかい鹿肉の上品な甘みに驚かされ ...
材料: 屋久鹿内もも肉、塩、胡椒、オリーブオイル、オリーブオイル(炒め用)、A. バルサミコ ...
85.鹿肉コロッケ by 兵庫県丹波市
ホクホクのコロッケ!お肉が鹿肉という贅沢な1品です レンジ調理は出来ないので温め直し ...
材料: 鹿ミンチ、じゃがいも、かぼちゃ、たまねぎ、塩こしょう、卵、パン粉、油(揚げ物用)、砂 ...
鹿カツ by ムースショコラ
鹿肉を美味しく調理!
材料: 鹿肉、塩胡椒、にんにくチューブ、あればハーブ
鹿肉(牛肉)のラグーソースパスタ by jii1979
簡単にお店の味!
材料: 鹿肉(牛肉)ブロック、玉ねぎ、にんじん、にんにく、トマト缶、赤ワイン、塩、黒こしょう ...
【ジビエ】鹿肉ですき焼き by 産地直送便
すき焼きと言えば~、「鹿肉」!!。となるぐらい、クセになる味です!
材料: 鹿肉スライス、サラダオイル、★酒、酒、醤油、砂糖、すき焼き野菜、(長ねぎ、(豆腐、( ...
【ジビエ】鹿肉の生姜焼き by 産地直送便
ヘルシーで栄養満点!鹿肉ならではの生姜焼は、未だかつてない新しいおいしさ!
材料: 鹿肉スライス、サラダオイル、★醤油、★みりん、★酒、すりおろし生姜、お好みでいりごま
【ジビエ】鹿肉の西京焼き by 産地直送便
ご家庭で簡単ジビエ料理はいかがですか? 簡単、安全に調理できるレシピをご紹介!
材料: 鹿肉スライス、サラダ油、★西京味噌(白みそ)、★みりん、★お好みで酒、炒りゴマ
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