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ひき肉、ナス、長ネギ、ごま油、ニンニク、すりおろし生姜、豆板醤、◎砂糖、◎ウェイパー ...メモです
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豆腐、茄子、豚ひき肉、長ネギ、鶏がらスープの素、味覇、醤油、オイスターソース、片栗粉 ...材料も分量もうろ覚え。茄子をレンチンしてから煮るとトロトロになって揚げるより美味しい ...
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なす、長ねぎ、豚ミンチ、にんにく、豆板醤、甜面醤、水、ウェイパー、醤油、酒、ごま油、 ...なし
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茄子、えのき、ミニトマト、ごま油、塩胡椒、ウェイパー、ニンニク(チューブ)、しょうが ...肉なしですが、丼にしても十分満足できるおかずです。トマトの酸味が辛さと合って少し酢豚 ...
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大豆のミンチ肉、鷹の爪、胡麻油、水、ウェイパー、白胡椒、水溶き片栗粉、炒りごま肉感がしっかりあってしかもヘルシー!
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長茄子、ごま油、挽肉、花椒、五香粉、コチュジャン、豆板醤、味噌、オイスターソース、味 ...あんがたっぷりの麻婆茄子丼が食べたくて。
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豚ひき肉、茄子、長ネギ、しょうが、にんにく、油、片栗粉、お水、★甜麺醤、★醤油麹or ...時短でガツンと食べ応えのある麻婆茄子ができます。ご飯が進む味付けです。
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合い挽き肉、なす、料理酒、液体味噌、しょうゆ(無くても良い)、コチュジャン、にんにく ...ラー油で辛味を追加しました♪アクセントになって美味しかったです♪辛いの苦手な方はラー ...
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ひき肉、ネギのみじん切り、花椒ホール、☆にんにくみじん切り、☆生姜みじん切り、☆豆板 ...花椒香る麻婆!すっごく美味しいですよ〜!
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茄子(乱切りにして水にはなす)、揚げ油、炒め油、豆腐(水切りして賽の目にする)、豚ひ ...茄子も豆腐も両方食べたいから合わせました!素揚げするので茄子はとろとろ食感。豆豉を使 ...