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photo by もえぞの

自家製ベーコン・パンチェッタ レシピ数：17品 つくれぽ数：94件

自家製ベーコン・パンチェッタのレシピ。燻製・塩漬け、どちらもご紹介。添加物がないのが嬉しいですね。豚肉が美味しい寒い時期こそ、挑戦するいいチャンス♪

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新着レシピ

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安心☆自家製ベーコン♪ by miyapyon MYフォルダに入れる
自分の好きなスモークチップを使って、1週間程かかるけど、正直、冷蔵庫で寝かしてる時間が...
材料：豚バラ、お塩、スパイス、スモークウッドかチップ、お砂糖
公開：08/03/17   更新：08/04/16   レシピID：532097
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簡単パンチェッタ by しゅーてぃんぐすたぁ MYフォルダに入れる
家にある材料で簡単に作れます。 カルボナーラはもちろん、ベーコンのかわりに青菜と炒め...
材料：豚バラ肉、塩、粗引きコショウ、ハーブ類
公開：06/01/30   更新：06/01/30   レシピID：236334
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手作り　とっても美味しい　パンチェッタ by みる猫 MYフォルダに入れる
＊手順など少し変更しました＊手間をかけただけの事はあると思います☆ポトフに少し加えただ...
材料：豚バラ、塩、胡椒、タイムなど（なければ生姜でも）
公開：06/05/06   更新：06/11/24   レシピID：252494
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手作り　パンチェッタ by noripon MYフォルダに入れる
買えば高いパンチェッタ。豚肉が安いときに塊を買って作れば、お財布にもやさしいし、なんて...
材料：豚肉、塩、黒胡椒、水、ローリエ（無くてもOK）
公開：07/01/03   更新：07/01/05   レシピID：315503
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♪自家製パンチェッタ♪ by もえぞの MYフォルダに入れる
パンチェッタってこんな簡単なんだ！って思うぐらい簡単◎使用予定の1週間前に作り始めれば...
材料：肉の塊、塩、ローズマリー、胡椒
公開：07/03/21   更新：07/03/21   レシピID：347616
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新着つくれぽ

08/06/30

写真
☆生ベーコン☆ by ぴっちい

待望の出来あがりです☆まずはシンプルに焼いて食べます♪

きくごろう

08/06/21

写真
オーブンでベーコン♪ by おから星人

リピ♪出てきた脂も炒め物に使ったら旨みが詰まってていいかも～☆

がっこいぶり

08/06/17

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オーブンでベーコン♪ by おから星人

これでもうベーコン買わずに済みます～♪家族全員大絶賛でした☆

有希-yuki-

08/06/11

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オーブンでベーコン♪ by おから星人

☆リピです☆ このベーコン旦那のお気に入りなんです！

ユーちゃんのママ

08/05/22

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自家製パンチェッタ（豚肉の塩漬け） by あた

何やら美味しそうなレシピを発見♡ちょっと味見のつもりがパクパク♥

み〜そ〜

08/05/22

写真
オーブンでベーコン♪ by おから星人

煮込みに、ベーコンエッグにと楽しみました！またぜひ作ります！

まことキッチン

08/05/22

写真
オーブンでベーコン♪ by おから星人

何度もリピしてます♪あしたの朝ベーコンエッグでいただきます！！

もこりこ

08/05/20

写真
☆生ベーコン☆ by ぴっちい

とりあえず焼いておつまみに♪「ビールがすすむ～」とパパ絶賛＾＾

++ゆゆ++

08/05/18

写真
オーブンでベーコン♪ by おから星人

量が少なく焼きすぎてしまいましたが１晩でなくなっちゃいました！

元気まりあ

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2008年7月11日更新