乾物 レシピ 529品 つくれぽ 3,805件

切り干し大根のハリハリ漬け by おから星人

切干を自家製ハリハリ漬けにしてみましたっ♪これ、いけるねっ！

材料：切り干し大根 ・醤油・水 ・本みりん・酢 ・砂糖 ・針生姜 ・鷹の爪（割って種取る） 胡麻油

■公開：07/6/18 ■更新：07/6/18 ■レシピID：391044

母の味☆干し大根のはりはり漬け♪ by けゆあ

昆布のうまみのたっぷりしみた歯ごたえのある干し大根がとっても美味しいハリハリ漬けです。

材料：干し大根 人参 きゅうり 早煮昆布 ○しょうゆ 〇酢 ○三温糖 〇塩 白胡麻

■公開：06/5/29 ■更新：08/4/12 ■レシピID：253813

体に優しい炊き込みご飯♪ by Lantana

切干大根・ひじき入りのヘルシーな炊き込みご飯。素朴な味わいがおいしいよ。

材料：米 切干大根 ひじき 鰹節 ツナ缶 塩 だしの素 きざみ海苔 いりごま

■公開：07/9/11 ■更新：08/4/7 ■レシピID：428665

鶏ささみと切干し大根の中華煮 by 満月１５２０００

和風になりがちな切り干し大根を、鶏ささみと炒めて中華味にしました。

材料：切干大根 鶏ささみ 人参 小松菜 切り干し大根の戻し汁 粉末中華味 醤油 酒 みりん 鷹の爪 ささみにまぶす片栗粉

■公開：07/12/25 ■更新：07/12/25 ■レシピID：479262

切干大根とワカメの炊いたん by なお★nao

生姜入りの出汁で炊き上げた簡単副菜メニューです♪常備菜にもオススメです。

材料：切干大根 塩蔵わかめ ツナ缶 胡麻油 カツオ出汁 料理酒 砂糖 おろし生姜 醤油 みりん

■公開：08/1/14 ■更新：08/1/14 ■レシピID：487644