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photo by nabeko44kazu

きくらげ レシピ 54品 つくれぽ 241件

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きくらげのレシピ。山中の朽木、殊にクワ・ニワトコなどの広葉樹に群生するきのこ、きくらげ。コリコリとした食感が楽しい、栄養豊富な食材です!


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新着レシピ

コリコリきくらげのおから煮のサムネイル写真

コリコリきくらげのおから煮 by ミントチョコ

夫のお気に入り♪ きくらげの食感とオイスターソースで、おからがちょっと中華風卯の花!

材料:おから きくらげ 豚肉 ねぎ にんじん オイスターソース 砂糖 醤油 中華だし ごま油 黒胡椒

■公開:06/9/19 ■更新:07/5/20 ■レシピID:282927


■中国バーチャン木耳の黒酢炒め■のサムネイル写真

■中国バーチャン木耳の黒酢炒め■ by luvsoops

プリップリの木耳を少しすっぱく☆ご飯に合う!!

材料:豚肉 木耳 黒酢できれば、ChinKiang酢 醤油 塩

■公開:06/11/5 ■更新:06/11/5 ■レシピID:297576


きくらげの中華炒めのサムネイル写真

きくらげの中華炒め by あおはと

きくらげの水戻しをフライパンでやるので楽チン♪簡単に出来上がります(^-^)

材料:乾燥きくらげ ブタ小間切れ肉 長ネギ にんじん にら 鶏がらスープの素 水 オイスターソース 醤油 片栗粉 水 ◎にんにく・みじんぎり(好みで) ◎こしょう ◎塩 ごま油

■公開:06/11/21 ■更新:06/11/21 ■レシピID:301459


○豚ときくらげのみぞれ炒め○のサムネイル写真

○豚ときくらげのみぞれ炒め○ by ふみか

大根おろしを絡めた炒め物、きくらげのコリコリ食感が食欲をそそります ^ ^ のんべえ私のおつまみになるのはもちろ ...

材料:豚ばら薄切り きくらげ 大根おろし ○塩 ○胡椒 ○小麦粉 ■醤油 ■本みりん ■黒酢( or 酢)

■公開:06/11/24 ■更新:07/4/29 ■レシピID:303865


骨強化!小松菜ときくらげのオイスター炒めのサムネイル写真

骨強化!小松菜ときくらげのオイスター炒め by nabeko44kazu

カルシウムとビタミンDがたくさんの炒め物。お肉は使わないヘルシー中華です!

材料:小松菜 きくらげ しいたけ(もしくはシメジ) *オイスターソース *ウェイパー *醤油 *酒 *コショウ *砂糖 *片栗粉 *水 ごま油

■公開:06/11/25 ■更新:06/11/25 ■レシピID:302133


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新着つくれぽ

2008/7/8

○豚ときくらげのみぞれ炒め○をつくった写真

○豚ときくらげのみぞれ炒め○ by ふみか

実はかなり前の写真で遅れごめんなさい涙すっごい美味♪リピします!

CoffeeCoco

2008/7/3

コリコリ美味しい♪きくらげの和え物をつくった写真

コリコリ美味しい♪きくらげの和え物 by Blue-Island

暑い日に冷た〜く冷やして食べると美味しぃー♪この食感大好きです!

Qoocooking

2008/7/1

トマトと卵とキクラゲの中華炒めをつくった写真

トマトと卵とキクラゲの中華炒め by せつぶんひじき

お店で食べるけど、味付けが不明だったの、そうこの味!美味い!

ayo2nd

2008/6/27

キクラゲがポイント☆春雨サラダをつくった写真

キクラゲがポイント☆春雨サラダ by キョク

ほんとに~キクラゲの食感がとてもおいしかったです☆

あきこさん

2008/6/21

○豚ときくらげのみぞれ炒め○をつくった写真

○豚ときくらげのみぞれ炒め○ by ふみか

白木耳も入れて。食べ出したら止まらないコリコリ感。美味しいよー。

Jock

2008/6/15

地味ウマ♬きくらげと糸蒟蒻の生姜炒めをつくった写真

地味ウマ♬きくらげと糸蒟蒻の生姜炒め by ぴよこの食卓

大量の生姜と七味入れたら辛すぎたwきくらげの食感がきいてます♡

地鶏の町の子

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