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photo by のんべヒロ

モツ レシピ数:255品 つくれぽ数:1,537件

モツ(鶏・豚・牛などの内臓肉)のレシピ。レバー、ホルモン、砂肝などのレシピをご紹介。下処理から味付けまで、とっても参考になりますね!

新着レシピ

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絶対おすすめ☆塩レバー by らどる MYフォルダに入れる
シンプルな調理法でレバーがこんなにおいしくなるなんて!!感動の一品♪2008.7.1減...
材料:鶏レバー、塩、からし、ネギ
公開:07/07/14   更新:08/07/02   レシピID:404274
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砂肝・レバーの甘辛炒め by sango35 MYフォルダに入れる
母の料理で大好きなひとつです。これのおかげて小さい頃からレバーも砂肝も大好きでした☆ ...
材料:鶏レバー、砂肝、醤油、砂糖、みりん、生姜、豆板醤(お好みで)
公開:07/11/07   更新:08/08/06   レシピID:456102
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表面カリカリのレバーカツレツ♪ by mimikuma MYフォルダに入れる
レバーが苦手な人でも大丈夫!(かな)
材料:レバー、卵白、白ワイン、にんにくすりおろし、パン粉、パセリ、乾燥バジル、バター、クレイジーソルト、デミグラスソース、ピュレドレ(ID535144)、バター、白ワイン、EXバージンオイル、生クリーム(最後に添える)
公開:08/03/22   更新:08/03/22   レシピID:535155
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ビールによっく合う☆我が家のもつ煮♫ by らくだこ MYフォルダに入れる
写真は2日目のもの^^ 居酒屋気分でビールのお供にどうぞ♫♬♬...
材料:もつ 、冷凍ショウガの皮、大根、人参、こんにゃく、豆腐、●水、●酒、☆しょう油、☆味噌、☆砂糖、☆みりん、☆和だし、にんにくパウダー
公開:08/06/06   更新:08/06/06   レシピID:584299
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ヘルシー★レバーのソテー フォアグラ風? by KUDA MYフォルダに入れる
フォアグラっぽいイメージでレバーをフレンチに!イチジクの甘いソースが合う!!!...
材料:鶏レバー、牛乳、白ワイン、塩・コショウ、イチジクのジャム、白ワイン、バター、塩・コショウ
公開:08/05/16   更新:08/05/16   レシピID:571854

新着つくれぽ

08/07/11

写真
絶対おすすめ☆塩レバー by らどる

レバー革命です☆倍量作ったのにあっという間にこんだけ…(ノε`)

木公夲

08/07/11

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絶対おすすめ☆塩レバー by らどる

つまみ食いだけでなくなりそう(笑) うんまいです~♪♪

ふかみんと

08/07/10

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レバニラ炒め by せつぶんひじき

夏のスタミナ補給に♪美味しくいただきました~♡

remiko

08/07/09

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砂肝にんにく風味 by くずぴー

実は2回目です♪シンプルで美味しい☆お酒にあう~(ノ∇≦*)

shinyui

08/07/08

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絶対おすすめ☆塩レバー by らどる

減塩で作りました。 私にはこっちがいい感じ d(^^)

ミントチョコ

08/07/08

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絶対おすすめ☆塩レバー by らどる

減塩で塩ちょうど良かったです♪美味しいレシピ有り難うございました

クリニカキッチン

08/07/07

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これぞ博多もつ鍋☆味噌味!!!! by めいちゅ

右が博多もつ鍋です♪♪初めてやりました♪すごく美味しかったです♡

れみ38

08/07/07

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砂肝のナンプラー炒め♪ by めんたい子

ナンプラーすっごく合いますね☆炒めている時から、よい香りが~♡

えいとさん

08/07/07

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レバニラ炒め by せつぶんひじき

レバーがふんわりで凄い美味しい!定番レシピにします!

サエミヤ