春のおとずれ♪ふきの炒め煮 by あこまま

スーパーへ行ったらふきがもう出回ってました。水煮よりやっぱり旬の新鮮なふきは香りもよく美味しい。味のよく染みた懐 ...

材料：ふき 油揚げ 水 粉末だし 砂糖 しょうゆ 酒

■公開：08/1/16 ■更新：08/6/15 ■レシピID：489251

蕗のお肉巻き by みつぞう

豚薄切り肉で蕗を巻きました。おかずにも、お酒のおつまみにも、お弁当にも！

材料：豚もも薄切り肉 山蕗 めんつゆ（３倍希釈） 酒 塩 サラダ油

■公開：08/6/6 ■更新：08/6/6 ■レシピID：586193

ふわふわ＊わらびのだし巻き玉子 by ゆーたんたん

お出汁をたっぷり含んで柔らかい、ふわふわ～の玉子焼きです。春を感じる山菜の代表『わらび』をクルンと巻きました。✿ ...

材料：たまご わらび(アク抜き済) ●しょうゆ ●砂糖 ●顆粒ダシの素 ●酒 ●水(酒と合わせて) 油

■公開：08/6/1 ■更新：08/6/14 ■レシピID：582516

シュパーゲルサラダ【ドイツ料理】 by Engel

グリーンアスパラ、ホワイトアスパラ、苺など春の旬の食材を使ったサラダです。

材料：グリーンアスパラ ホワイトアスパラ 苺 ルッコラ バジル 胡椒 【ドレッシング】 ホワイトバルサミコ酢 お湯 砂糖 塩･胡椒

■公開：08/6/10 ■更新：08/6/10 ■レシピID：588299

スナップえんどう♡レモンペッパー炒め by ドキンたん

シンプルイズベストです♫♬ポリポリ止まらないっ

材料：スナップえんどう バター レモン汁 塩 ブラックペッパー

■公開：08/5/13 ■更新：08/5/13 ■レシピID：569366

ふきとごぼうのピリ辛炒め by たうんびー

香りの良いふきとごぼうをピリッと炒めました。しっかり味のおかずです。

材料：ふき ごぼう（細め） 生姜 薄こま切れ肉 サラダ油 豆板醤 ★醤油 ★酒 ★みりん ★鶏がらスープ

■公開：08/4/21 ■更新：08/4/21 ■レシピID：555797

筍と豚肉の味わい飯 by とらこぱんつ

春の炊き込みご飯の代表、筍ご飯。具は下煮してるから薄味だけどコクがある。

材料：米 新茹で筍 国産豚ロース切身(トンカツ用) 昆布 ◇料理酒 ◇本みりん ◇三温糖 ◇醤油 ◇塩 サラダ油 木の芽

■公開：08/4/23 ■更新：08/4/26 ■レシピID：556586

旬だね♪たけのことわらびの煮びたし by おっちょこび

今が旬のたけのことわらびを一緒においしくいただきましょう♪ 春限定の優しい煮びたしをいかがですか？

材料：たけのこ わらび 油揚げ ごま油 ○だし汁 ○しょうゆ ○みりん ○酒 ○砂糖

■公開：08/4/24 ■更新：08/5/7 ■レシピID：557854

おもてなしに♪お花見に♪ふくさ寿司 by 真さん

見栄えがいいのに簡単。茶巾にしないので卵が破れる心配もなし。中のご飯はアレンジし放題。おもてなしに、お持ちよりに ...

材料：すし飯 卵 塩 片栗粉　水 青紫蘇 水菜 茗荷 じゃこ 酒 白ゴマ 桜の塩漬けや木の芽など飾り

■公開：08/3/24 ■更新：08/3/28 ■レシピID：530205

アスパラとドライトマトのレモン炒め by 勇気凛りん

見た目も味も爽やか春から初夏に食べたい炒め物

材料：アスパラ サンドライトマト にんにく オリーブオイル 醤油 レモン汁 タバスコ バター

■公開：08/4/12 ■更新：08/5/31 ■レシピID：549408