綺麗になるラタトゥイユ by みき姫

体の中から綺麗になる、秘密のラタトゥイユ。お鍋でことこと、美味しい香りが家中に広がって、思わず笑顔になっちゃう＾＾♪

材料：ピーマン なす ズッキーニ トマト セロリ 玉ねぎ にんにく かぼちゃ バルサミコビネガー 松の実（あれば）

■公開：07/7/9 ■更新：07/8/29 ■レシピID：401421

完熟トマトのラタトゥイユ by ルッカー

トマトの水煮ではなく完熟トマトの水分だけで煮ます。ベーコンとにんにくで風味も抜群(●＾c_,＾●)

材料：トマト（大） ナス ズッキーニ（緑／黄） ピーマン かぼちゃ ベーコン オリーブオイル にんにく コンソメ 赤ワイン 塩・胡椒

■公開：07/7/16 ■更新：07/7/16 ■レシピID：404951

絶品！簡単！夏のラタトゥーユ by 葵時緒

うちのお婆ちゃんの味です。とにかく鍋に突っ込んで煮込むだけ★ 簡単に分かりやすい様に材料は１か５にしてます☆冷蔵 ...

材料：トマト缶（カット済が便利） 　　　（生のトマト）なら→ パプリカ（赤・黄）冷凍食材とか便利 ピーマン ナス 人参 タマネギ セロリ（茎の部分のみ） オクラ ソーセージ ニンニク 固形コンソメ（ブイヨン） 塩、胡椒 オリーブオイル ローリエ タイム、セージ、ローズマリー（ブーケガルニ等）

■公開：07/7/21 ■更新：07/8/15 ■レシピID：407249

ラタトゥイユ✿ฺ隠し味でプロの味 by jun-bear

夏野菜をたっぷり使って☆ 隠し味で簡単にプロの様な深い味わいが出せます。 おいしいバゲットと、どーぞ！ ■'0 ...

材料：たまねぎ なす ズッキーニ にんにく パプリカ セロリ ピーマン コンソメ オリーブオイル ケチャップ ウスターソース バルサミコ酢 ローリエ 白ワイン 塩 トマト缶 ■隠し味■

■公開：07/7/23 ■更新：08/4/30 ■レシピID：345561

絶品！ラタトゥーユのラビオリ添え。 by Jadeろーず

夏野菜たっぷりのラタトゥーユに日本では高価なラビオリをワンタンの皮で作ってみると…びっくりするほどおいしい！！ ...

材料：ワンタンの皮 ピザ用チーズ トマト缶（ホール） ズッキーニ ナス にんじん 玉ねぎ ベーコン オリーブ油 ローリエ ドライオレガノ ブラックペッパー コーンスターチ、水 塩 ベジタブルストック（又は固形コンソメ）

■公開：07/7/8 ■更新：07/7/19 ■レシピID：401186

いくらでも食べられる！ラタトゥイユ by 料理人にゃん

砂糖や酢は使わずに、野菜のストレートな味を生かしたラタトゥイユです！

材料：茄子 ズッキーニ 玉葱 パプリカ ニンニク トマト トマトピューレ 乾燥タイム 乾燥オレガノ 塩･胡椒

■公開：07/7/8 ■更新：07/7/8 ■レシピID：401389

☆太陽と大地のコラボ＊ラタトゥーユ☆　 by ローズリーフセージ

☆食材の旨みを十分に引きだす方法と野菜それぞれの食感を楽しめるように、調理方法と岩塩の加え方に気をつけました。水 ...

材料：１．にんにくのみじん切り ２．赤唐辛子 ３．トマト ４．玉ねぎ ５．パプリカ ６．なす ７．ズッキーニ ８．かぼちゃ ９．じゃが芋 １０．れんこん １１．ごぼう １２．ずいき １３．セロリ １４．レッドキドニー １５．おくら １６．いんげん １７．しめじ １８．塩茹で枝豆(一人８粒) １９．パセリ.タイム.バジル ２０．ピュアオリーブ油 ２１．岩塩 ２２．さきいかのみじん切り ●サフランライス.&ポーチトエッグ

■公開：07/7/9 ■更新：07/9/12 ■レシピID：401377

★お星様のラタトゥユ★ by プー吉

野菜が苦手のお子様も喜んで食べてくれますよ★野菜＆大豆のたんぱく質で栄養たっぷり♪

材料：トマト（くし型に切る） なす（５ｍｍくらいの輪切り） おくら（１ｃｍくらいの輪切り） にんじん（スライスして星型で抜く） 玉葱（みじん切り） にんにく（みじんぎり） 大豆　水煮（水切りをしておく） 固形コンソメスープ 白ワイン オリーブオイル 塩、こしょう

■公開：07/7/9 ■更新：07/7/9 ■レシピID：401485

野菜嫌い克服♪とろとろ野菜のラタトゥイユ by il_fait_beau

お野菜から出る水分でコトコト煮込みます。野菜の甘みがでて美味しい。夏はひやすと更に食べやすいです。

材料：茄子 エリンンギ ピーマン にんじん ズッキーニ 長ネギ トマトの水煮缶 ニンニクみじん切り 塩、胡椒 薄口醤油 砂糖 乾燥オレガノ バジルの葉 ブイヨン

■公開：07/7/4 ■更新：07/7/9 ■レシピID：399081

for KIDS野菜たっぷりラタトゥイユ by すいキッチン

野菜を食べないわが息子もペロッと完食しました♡冷蔵庫のお野菜を何でも入れちゃえ～！！

材料：トマト缶(カットでもホールでも) ツナ缶 なす 玉ねぎ じゃがいも ピーマン 人参 ぶなピー(しめじでも) コンソメ 塩コショウ 水

■公開：07/7/2 ■更新：07/7/5 ■レシピID：397979