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ビシソワーズのレシピ。NYのフランス人シェフが考え出した、じゃがいもの冷製スープ。裏ごししたじゃがいも、生クリームが入ったコンソメベースのスープ。おしゃれな一品!
じゃがいもの冷たいスープ。暑い季節にはピッタリです☆
材料:じゃがいも 玉ねぎ バター 水 マギーブイヨン(コンソメ等) 牛乳 塩コショウ
■公開:07/8/28 ■更新:07/8/28 ■レシピID:422405
ジャガイモの冷製スープ、ビシソワーズです。 独特のとろみと、シンプルな素材の味わいがたまらない♪ゴグゴグいける ...
材料:ジャガイモ たまねぎ 牛乳 コンソメキューブ バターorマーガリン 塩 こしょう ドライパセリ 水
■公開:07/9/16 ■更新:07/9/23 ■レシピID:430885
冷たくて濃厚なじゃがいものスープ。ん?サワークリーム?実はね・・・
材料:じゃがいも 玉ねぎ 明治ブルガリアヨーグルト(プレーンヨーグルト) 牛乳 コンソメスープの素 塩 コショウ ドライバジル ナッツ類(クルミ、アーモンド、カシューナッツ、松の実等)
■公開:07/9/21 ■更新:07/10/4 ■レシピID:433141
薄くスライスしたジャガイモはあっと言う間に火が通るので、ミキサーにかければすぐに出来上がり!
材料:ジャガイモ パセリ 【調味料 A】 水 鶏ガラスープ(顆粒) 和風だし 【調味料 B】 白味噌 生クリーム 明治ブルガリアヨーグルト(無糖)
■公開:07/8/19 ■更新:07/10/15 ■レシピID:418816
| 1位 | ビシソワーズ by HappyLifeStyle |
|---|---|
| 2位 | ビシソワーズ(じゃがいもの冷たいスープ) by yuljasmine825 |
| 3位 | 冷た~く冷やして★一番基本のビシソワーズ by あすみんみん |
| 4位 | バターなしで簡単ヘルシー^^ビシソワーズ by めけてー |
| 5位 | さっぱり!ビシソワーズ by あいbon |
| 6位 | ■ビシソワーズの秘密■ by 大吉MAX |
| 7位 | 和風ビシソワーズ by よしねえ |
| 8位 | 簡単ビシソワーズ by Match |
| 9位 | ◎新じゃがの◎ビシソワーズ◎ by オニオン |
| 10位 | K' kitchen ☆ビシソワーズスープ by kaomina |