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ビシソワーズのレシピ。NYのフランス人シェフが考え出した、じゃがいもの冷製スープ。裏ごししたじゃがいも、生クリームが入ったコンソメベースのスープ。おしゃれな一品!
じゃがいもの冷たいスープ。暑い季節にはピッタリです☆
材料:じゃがいも 玉ねぎ バター 水 マギーブイヨン(コンソメ等) 牛乳 塩コショウ
■公開:07/8/28 ■更新:07/8/28 ■レシピID:422405
ジャガイモの冷製スープ、ビシソワーズです。 独特のとろみと、シンプルな素材の味わいがたまらない♪ゴグゴグいける ...
材料:ジャガイモ たまねぎ 牛乳 コンソメキューブ バターorマーガリン 塩 こしょう ドライパセリ 水
■公開:07/9/16 ■更新:07/9/23 ■レシピID:430885
冷たくて濃厚なじゃがいものスープ。ん?サワークリーム?実はね・・・
材料:じゃがいも 玉ねぎ 明治ブルガリアヨーグルト(プレーンヨーグルト) 牛乳 コンソメスープの素 塩 コショウ ドライバジル ナッツ類(クルミ、アーモンド、カシューナッツ、松の実等)
■公開:07/9/21 ■更新:07/10/4 ■レシピID:433141
薄くスライスしたジャガイモはあっと言う間に火が通るので、ミキサーにかければすぐに出来上がり!
材料:ジャガイモ パセリ 【調味料 A】 水 鶏ガラスープ(顆粒) 和風だし 【調味料 B】 白味噌 生クリーム 明治ブルガリアヨーグルト(無糖)
■公開:07/8/19 ■更新:07/10/15 ■レシピID:418816
新じゃがの美味しい季節を思い切り楽しみましょう♪♪
材料:じゃが芋 コンソメスープ セロリ 玉葱 白葱 牛乳 生クリーム 塩・コショウ
■公開:07/3/15 ■更新:07/9/11 ■レシピID:344340
豆乳なのでさっぱりしてるかな…?と思いきや、副材料として濃厚なものを揃えることで、 程よい濃さでたっぷりイソフ ...
材料:豆乳 じゃがいも ガラスープ 練乳 とろけるチーズ バター 塩
■公開:06/8/27 ■更新:07/8/5 ■レシピID:276775
あっさりしていて、しかも簡単なビシソワーズ♪ 豆腐好きにはたまらない一品かも!?
材料:豆腐(なんでもOK) 生クリーム 牛乳 ブイヨン 水 ねぎ(しそやパセリでもOK) 塩 こしょう
■公開:06/8/18 ■更新:06/8/18 ■レシピID:274614
暑い季節、のど越しの気持ち良い美味しい冷製スープです。面倒な炒め作業を省いてしまいました^^ヘルシーなので安心し ...
材料:じゃがいも 玉ねぎ 水 コンソメキューブ 牛乳 塩・こしょう
■公開:06/8/14 ■更新:06/8/17 ■レシピID:273815