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photo by とんころり
ギリギリまでバターを減らしたクッロワッサン! でもサックリかんはバッチリ(・・)v バターが少ない分カロリー気 ...
材料:リスドォル 砂糖 塩 ドライイースト ぬるま湯 ☆バター ☆ガムシロップかメイプルシルップ
■公開:08/4/12 ■更新:08/4/16 ■レシピID:549313
バターではなくパイシートを折り込みます。面倒な手順も大幅カット。短時間でクロワッサン風のパンが焼けるんです♡
材料:<パン生地> 強力粉 無塩バター 牛乳 練乳 塩 ドライイースト <仕上げ用シロップ> 砂糖 お湯 ハチミツ <折込用> パイシート
■公開:08/1/11 ■更新:08/1/17 ■レシピID:486480
「美味しいパン屋さん」不毛のアメリカで、どうにか美味しいパンが食べたくて自宅でパン焼きを始めました。このクロワッ ...
材料:[発酵種] ★アクティブドライイースト ★ノンファットミルク ★アメリカの人はall purpose flour、日本の人はフランスパン専用粉 ★(あれば、自家製ヨーグルト酵母) [生地] ●アクティブドライイースト ●牛乳 ●all purpose flourかフランスパン専用粉 ●砂糖 ●塩 ●溶かしバター □(折り込み用)バター [つやだし用卵液] △卵黄 △生クリーム △塩 ラップ、食品保存袋等
■公開:07/11/16 ■更新:08/6/12 ■レシピID:450908
一口サイズのチョコクロワッサン♪ 焼きたても、冷めてからも美味しい☆
材料:☆フランスパン専用粉 ☆ドライイースト ☆砂糖 ☆スキムミルク ☆塩 ☆溶き卵 ☆冷水 ★発酵バター 折込用発酵バター チョコレート 焼成用溶き卵 ガムシロップ
■公開:07/11/22 ■更新:07/11/22 ■レシピID:462711
| 1位 | ★サクサクカッコいいクロワッサン★ by たろさん |
|---|---|
| 2位 | パン屋さんみたいなクロワッサン by nohunohu |
| 3位 | HB パリッとサクッとクロワッサン by とんころり |
| 4位 | ♪こんなに簡単・見事なまでのサクサク★クロワッサン♪ by ミチル Ike |
| 5位 | クロワッサン*失敗から学んだレシピ by asaco* |
| 6位 | クロワッサン風テーブルロール by みぃーちゃま |
| 7位 | ★ミニチョコクロワッサン★ by Reika |
| 8位 | 文庫で焼くクロワッサン、デニッシュの生地 by たんぽぽママ |
| 9位 | ★ミニチョコクロワッサン★ by みんりん |
| 10位 | ☆カロリー・ハーフ♪クロワッサン☆ by かこ太郎 |