自作酵母の作り方
のレシピ
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酵母を増やして発酵力の強い酵母液の作り方
by ღライチღ
～～ ♪酵母って楽しい～～～～_( ﾟДﾟ)ﾉ彡☆ノヽノヽノヽノヽ ♪...
材料：レーズン（ｵｲﾙｺｰﾃｨﾝｸﾞ無し）、水（天然水：国産）又は湯冷まし、砂糖、蓋なしプラスチック容器又は蓋なし瓶、キッチンペーパーと輪ゴム又はｱﾙﾐﾎｲﾙ、レーズン（ｵｲﾙｺｰﾃｨﾝｸﾞ無し）、水（天然水又は湯冷まし）、砂糖、レーズン液種
公開：08/04/03
更新：08/04/03
レシピID：543057
夏みかんハニー酵母元種
by クックリ
ハチミツと夏みかんの甘酸っぱい香りが和みます。
天然酵母はアロマですね。
今回は天...
材料：ハチミツ(アカシア）、夏みかん、全粒紛、水(40度）
公開：08/05/16
更新：08/05/16
レシピID：569530
捨てずに自家製酵母：メロンの皮酵母
by ひょんびき
捨てるはずだったプリンスメロンの皮を酵母にしました。レーズンよりも発酵が速く、思ったよ...
材料：メロンの皮、湯冷まし、砂糖
公開：08/05/24
更新：08/06/06
レシピID：573772
初夏が狙い目♪ ローズマリー酵母の種液
by キャサちゃま
ハーブ酵母は上級者向けらしいですが、初夏の新芽で起こしたら当日からプクプク活動しだして...
材料：ローズマリーの新芽、水、砂糖
公開：08/06/23
更新：08/09/07
レシピID：597230
自家製酵母 梅バージョン
by Y’sりん
梅の香りにさそわれて、酵母作りました♪ 爽やかな香りで美味しいパン作りに（＾＾）
レ...
材料：梅、きび砂糖（砂糖）、湯冷まし
公開：08/06/10
更新：08/06/28
レシピID：589125
自家製天然酵母の作り方
by ღライチღ
簡単に自家製酵母が摂れるなんて！感動ですよ～♪色々な酵母を作って香や風味を味わいましょ...
材料：レーズン(ｵｲﾙｺｰﾃｨﾝｸﾞ無し)、湯冷まし水、ガラスびん
公開：07/06/08
更新：08/04/02
レシピID：386251
ぽんかん酵母
by soreil
いろんな酵母にチャレンジして失敗してましたが、ぽんかんやみかんはこんな私にも簡単でお薦...
材料：ぽんかん、水（湯冷まし）、はちみつ
公開：08/02/18
更新：08/02/18
レシピID：511321
