エスニックなスープ レシピ 87品 つくれぽ 356件

韓国風豆もやしのスープ by こばたん

もやしから出るダシがとっても美味しいスープです♪

材料：大豆もやし 長ネギ 水 ニンニク 唐辛子（お好みで） 塩 ごま油

■公開：08/4/22 ■更新：08/4/22 ■レシピID：556633

ベトナム風　春菊とひき肉のスープ by RX78-Ⅲ

ベトナムの、簡単、あっさりスープ（カィン）です。私がベトナムにいた頃、大好きだったメニュー、カィン・タン・オーを ...

材料：春菊 ひき肉（鶏） 魚醤油（ヌックマム） 醤油 鶏がらスープの素 塩（←味が薄ければ） 水 粗びき黒胡椒

■公開：06/11/5 ■更新：07/12/4 ■レシピID：297777

豚ひき肉と大根のナンプラースープ by せつぶんひじき

だし要らずのスープ。ナンプラーって本当に偉い♪

材料：豚ひき肉 大根 しょうが 万能葱 酒 醤油 ナンプラー

■公開：05/1/17 ■更新：08/2/19 ■レシピID：178130

すべて手作り☆トムヤムクン♪ by himadek

手作りのナム・プリック・パオを使ってトムヤムクンを作りました。 なかなか本格的な味に仕上がったと思います^^ 写 ...

材料：えび マッシュルーム(水煮缶、スライス) ナム・プリック・パオ(レシピID：451899) 鶏がらスープ レモングラス ポッカレモン100(レモン汁) 塩 ココナッツクリーム(ココナッツミルクでも) パクチー

■公開：07/10/30 ■更新：07/10/31 ■レシピID：451905

タイ風鶏だんごスープ by よしねえ

ナンプラーとショウガ風味の鶏だんごスープです。

材料：【鶏だんご】 鶏モモみんち ニラ ショウガ（すりおろし） 酒 卵 ニラ（根元の方のみじん切り） 【スープ】 ショウガ（スライス） ニンジン（スライス） A,鶏ガラスープ（顆粒） A.ナンプラー A.酒 A.しょうゆ ニラ（上2/1を5cm長さ） 春雨 【トッピング】 パクチー＆ライム

■公開：07/10/1 ■更新：07/10/1 ■レシピID：437375