さんま レシピ 115品 つくれぽ 1,156件

サンマのにんにくオイ酢ター煮 by nabeko44kazu

旬のサンマを食べましょう♪ 圧力鍋を使うと骨まで柔らか～ 2007.12mizkan「さっぱり煮」コンテストで ...

材料：サンマ にんにく オイスターソース ミツカン穀物酢 酒 みりん しょう油 砂糖 水

■公開：07/11/7 ■更新：08/4/17 ■レシピID：443321

おばあちゃん直伝♪さんまのやわらか甘露煮 by yaichin

圧力鍋で煮るから骨まで食べられます★お水を使わないので冷蔵庫で１週間ほど保存もオッケー◎安いときに買ってまとめて ...

材料：さんま しょうが（薄切り） ★酒 ★しょうゆ ★砂糖 ★みりん ★酢

■公開：06/11/30 ■更新：06/11/30 ■レシピID：306195

ピリ辛揚げ焼き秋刀魚♪ご飯が止まらない～ by Sweet821

ご飯がすすみすぎで困っちゃう味です♪ '07/10/2ピックアップレシピに取り上げられました♪つくれぽ１００人突 ...

材料：秋刀魚 片栗粉 ★　しょうゆ・砂糖・酒 ★　みりん ★　酢・豆板醤 サラダ油 ねぎ・鷹の爪（各小口切り）

■公開：07/9/12 ■更新：08/6/26 ■レシピID：428931

うま味UP！さんまのたたき by アキコフスキー

さんまの脂と、お酒の甘みがくっついて、とっても美味しくいただけます。２００７．９．２８ピックアップレシピに掲載し ...

材料：さんま（刺身用） 日本酒 きざみねぎ しょうが レモン、すだちなど

■公開：07/9/10 ■更新：07/10/27 ■レシピID：428318

秋刀魚の柚子風味 by qooaki

ほんのり柚子の香りがして料亭風。

材料：秋刀魚 柚子 大根 醤油 酒 みりん 塩 ししとう

■公開：07/9/11 ■更新：07/10/2 ■レシピID：428633