shin☆のキッチン |
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shin☆の豆腐の衣焼き肉あんかけ
寒い日の夕飯のおかずに最適です。また、たんぱく質を経済的な費用で摂れる料理ですので、...
材料：豆腐、鶏肉、しめじ、たけのこ、にんじん、片栗粉、だし汁、薄口しょう油、塩、砂糖、酒
公開：02/02/13
更新：03/01/30
レシピID：41897
ｓｈｉｎ☆のキムチとマグロのあえもの
お酒がすすむ一品です。マグロだけでなく、余った刺身やゆでた肉などを使っても美味しいです...
材料：キムチ、マグロの赤身、甘えび、赤貝、芽ねぎ、粉末唐辛子、醤油、おろししょうが、おろしにんにく、ごま油、白すりゴマ
公開：01/10/11
更新：02/03/02
レシピID：31742
shin☆のひき肉棒揚げ
手早く何か一品付け足したいときに最適です。ご飯のおかずに、弁当のおかずにも、そして、ビ...
材料：豚と牛の合い挽き肉、ギョウザの皮、卵、ショウガ、白ゴマ、しょう油、日本酒、コショウ
公開：02/02/11
更新：02/02/12
レシピID：41709
shin☆の餅のリゾット
これからの寒い季節に安上がりで、適度なボリュームもあり、夜食に食べるには合います。...
材料：ご飯、ブイヨンスープ、玉ねぎ(中）、ピーマン(中）、ニンニク、アサリのむき身、トマト(中）、白ワイン(日本酒）、サフラン、切り餅、バター、三つ葉、塩、コショウ
公開：01/11/07
更新：02/01/30
レシピID：34033
shin☆の厚揚げのあんかけ
寒い冬に、夜に、体を温める一品です。格安の費用で経済的な料理ですが、たんぱく質と野菜が...
材料：厚揚げ、ピーマン、にんじん、もやし、酒、砂糖、しょう油、みりん、片栗粉、水
公開：02/01/30
更新：02/01/30
レシピID：40584
shin☆の鶏肉の磯部焼き
ネギの好きな人向けの料理です。ご飯や弁当のおかずに、また酒の肴に向いています。...
材料：鶏のひき肉、長ネギ、焼きのり、ショウガ、塩、コショウ、しょう油、みりん、日本酒、砂糖、酢
公開：02/01/23
更新：02/01/23
レシピID：39946
shin☆の空也豆腐
今回は、少し手の込んだ料理を紹介します。空也蒸しとも言う卵の蒸し料理です。
食感が...
材料：絹ごし豆腐、かに風カマボコ、卵、塩、だし汁、みりん、しょう油、酒、ミツバ、練りわさび、ポン酢しょう油
公開：01/12/12
更新：02/01/23
レシピID：36978
shin☆のイカとキュウリのピリ辛炒め
新鮮なイカとキムチが合います。ピリッとした風味がくせになりそう・・・・
熱々のご飯の...
材料：イカ、キュウリ、キムチの素、塩、コショウ、ニンニク、日本酒、サラダ油
公開：01/11/01
更新：01/12/20
レシピID：33506
ｓｈｉｎ☆の野菜サラダ鍋
野菜を食べたい！という時にぜひお勧めの料理です。冬の野菜不足をこの料理で解消したいと...
材料：かぼちゃ、ミニキャロット、小松菜、ヤングコーン、小玉ねぎ、カリフラワー、セロリ、芽キャベツ、ベーコン、鶏ガラスープ（市販物で可）、ローレル、白ワイン、塩、粒マスタード、粗挽きコショウ
公開：01/12/12
更新：01/12/20
レシピID：36989
