食卓を彩るきのことパプリカのマリネ
これぞ万能調味料！アレンジたくさん！レタスの上にかければ豪華なサラダ、蒸し魚の上にかけたらキレイな主菜、そのまま ...
材料：パプリカ にんにく エリンギ タマネギ オリーブオイル 乾燥唐辛子 パセリとバジル 米酢 バルサミコ酢又は醤油 粗挽き黒コショウ
■公開：07/11/6 ■更新：07/11/6 ■レシピID：455355
赤カブのイタリアンな浅漬け＝マリネ
甘酢漬じゃない食べ方がしたかった。刻んだレタスに汁ごとかけてサラダ完成！明日になっても食べられる！
材料：赤カブ バジルとパセリ等 粗引き黒コショウ お酢 黒オリーブの漬け汁
■公開：07/11/6 ■更新：07/11/6 ■レシピID：455342
低カロリ♪タコライスとヨーグルトソース
旬の秋なす！ごはんにもやしをまぜて増量。おかわりしても、1杯分。マヨネーズを使わずにヨーグルトディップで低カロリー。
材料：トマト ひき肉またはツナ水煮缶 タマネギ にんにく ナス ピーマン きのこ 乾燥トウガラシもしくは生のトウガラシ、もしくはチリパウダー レタス とろけるチーズ 米 もやし ヨーグルト キュウリ ニンニク オリーブオイル 酢 塩コショウ
■公開：07/9/16 ■更新：07/9/16 ■レシピID：430775
低カロリー♪四川風麻婆豆腐
低カロリーであって、栄養もある。満足感もある。自分をだまして得る満足感じゃない。添加物の入った麻婆豆腐の素なんか ...
材料：豚ひき肉 豆腐(木綿でも絹でも） ネギ 乾燥輪切りトウガラシ 生姜、ニンニク ごま油 鶏がらスープもしくはコンソメ 豆板醤 テンメンジャン 黒コショウ
■公開：07/8/6 ■更新：07/8/6 ■レシピID：414460
★四川風★麻婆豆腐
辛い中にもコクがあり、水っぽくない麻婆豆腐。豪快にご飯にかけてガツガツいきます。ダイエット効果と栄養補給も考慮に ...
材料：木綿豆腐 ネギ 茄子 ピーマン 豚ひき肉 ごま油 乾燥赤唐辛子 摩り下ろしニンニク＆生姜 豆板醤 テンメン醤 中華だしスープの素 塩コショウ お湯 山椒
■公開：05/11/3 ■更新：05/11/3 ■レシピID：224282
野菜たっぷり★ナムルと玄米の韓国風混ぜご飯
野菜の歯ごたえで咀嚼回数増加、彩りキレイ、栄養満点。玄米は白米より栄養があるのに、白米よりカロリー少ないんだって ...
材料：玄米 きゅうり もやし 生シイタケ ごま油 塩・コショウ すりゴマ 乾燥赤唐辛子 ガーリックパウダー 細く切った海苔
■公開：05/7/9 ■更新：05/7/9 ■レシピID：206682
オトナのにんじんピラフ
ダイエット弁当の主食。計量カップ使用で大胆だけど失敗なし。肉なし、油なし、野菜の栄養満点。隠し味のクミンパウダー ...
材料：米（今回はインドのバスマティ） 水 マギーブイヨン 摩り下ろしたにんじん ミックスベジタブル パセリの茎 クミンパウダー 黒コショウ
■公開：05/5/28 ■更新：05/5/28 ■レシピID：199767
シャケとワカメの玄米炊き込みご飯
白米より栄養いっぱいで低カロリーな玄米。シャケのアラを使って炊き込みご飯にしてみました。
材料：玄米 シャケの骨 しょうゆ シイタケの戻し汁 乾燥ワカメ
■公開：05/3/13 ■更新：05/3/13 ■レシピID：187451
ダイエット！野菜のスープ
油ナシ、野菜だけでもこんなにおいしく飽きが来ないのは2つの隠し味のおかげ！冷凍すればこぼれる心配をしないでお弁当 ...
材料：ダイコン にんじん ジャガイモ 白菜 きのこ レンズ豆 水 乾燥ひき割り赤唐辛子 クミンシードパウダー 粗引き黒コショウ 塩 マギーブイヨン
■公開：05/3/13 ■更新：05/3/13 ■レシピID：187449
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