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05/9/11
レシピID:215859
新☆適当プリン～炊飯器ver～
by みきっち
さつまいものやさしい甘さにカラメルのほろ苦さがマッチ☆彡さつまいもをそのまま食べているかのような感じ♪♪芋好きにはたまらん(>▽<)2/8分量等大幅に変更しました。【自己流♪簡単・枝豆豆腐 ﾚｼﾋﾟID;211338】をアレンジしました。
作り方：
- 1
-
さつまいもをふかす。熱いうちに皮をむいてフォークでつぶして（裏ごした方が口当たりはよいです）砂糖を加えてよく混ぜる。
- 2
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計量カップに卵を割りいれフォークで白身を切るように溶く。牛乳を量りながら入れて混ぜる。
- 3
-
①に②を少量ずつ加えて混ぜる。
- 4
-
使う容器の1つに★を入れて混ぜ、他の容器に分ける。レンジ強で色付くまでかける。色止めの湯を入れないので早めにヤメ。
- 5
-
④が固まったら③を流し、ラップをして炊飯器でご飯と一緒に炊く。ラップを底まで巻けばご飯のベタツキ問題解消！
メモ（コツ、ポイント）：
砂糖はお好みで増減を。このままだと甘さ控えめです。カラメルをなくして黒蜜やメープルシロップを後からかけてもgood。さつまいもではなく南瓜や栗でもよさそう(≧▽≦)牛乳の変わりに生クリームを使えば濃厚になるかも。
このレシピの生い立ち：
洗い物を少なく、簡単に、、
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