りんごのヨーグルトカスタード焼き
Spain
作り方
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1
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りんごは皮を剥いて４つ切りにしてから薄く切って型に並べておく。
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2
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ハンドミキサーなどでヨーグルト、卵、人口甘味料をジューっと混ぜたのを１の上に全部掛ける。好みでレーズンをパラパラと飾る。
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3
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１８０度のオーブンで約３０分焼いて出来上がり。さめてから冷蔵庫に入れて冷やして食べると最高。
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コツ・ポイント
冷凍パイシートを先にしいて１０分くらい空焼きにした後その上にこれを載せて３０分焼けばボリューム感のあるりんごクリームパイ風になります。レーズンの他くるみも似合います。好みでお砂糖をモット減らしても大丈夫です
このレシピの生い立ち
私の大好きなマドモアゼルいくこさんのりんごのクリームパイのレシピを生クリームを使わず更にカロリーダウンさせました。健康志向を保つためスキムミルクを加えてより濃厚にして砂糖を減らしても大丈夫なバージョンID:839212も超お勧めです♪
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