[材料]
スイカ(丸くくりぬいたもの)8個、
大根80g、
スライスハム2枚、
セルフィーユ適宜

[作り方]
1.大根は2cm角に切る。ハムは半分に切って4枚重ねにし、大根に合わせて切る。
2.ハム、大根、スイカの順に重ね、串でさす。セルフィーユを飾る。

[材料]
ペンネ(またはファルファッレ)360g、スイカ果肉140g、
A(スイカ果汁240g、カットトマト缶600g、コショウ適宜)、
B(黄色ピーマン1個、キュウリ1本、プロセスチーズ100g)、
固形コンソメ2個、塩小さじ2、コショウ少々、オリーブ油大さじ1と1/2

[作り方]
1.固形コンソメは小さく切り、塩と熱湯大さじ3を加えよく溶かす。
2.Bは全て1cm角に切る。1.に加え冷蔵庫で冷やす。
3.ペンネは塩(分量外)を加えた熱湯で、表示時間よりも40秒長めに茹でる。
　冷水にとり、オリーブ油をまぶす。
4.2.に3.を加え、全体をあえる。

[材料]
スイカ(正味)400g、バニラアイス60g

[作り方]
1.スイカはひとくち大に切り、種をとる。
2.バニラアイスとミキサーにかける。

[材料]
スイカ、シリアル、生クリーム、チョコレートソース適宜

[作り方]
1.生クリームは7分たてに泡立てる。
2.スイカはひとくち大に切る。三角に切った飾り用は残しておく。
3.グラスにひとくち大のスイカ、シリアル、生クリームの順で重ね、
　上にチョコレートソースと飾り用のスイカをのせる。