＊マーサのキッチン＊

先週から、COOKPADのIHアカデミー（第3期）に研究生として参加させてもらってます。

アカデミーに参加するのは初めて。ちゃんとついていけるかしら？と不安ですが、何とか課題をこなしています。

先週の煮物に引き続き、今週のテーマは炒め物。スピード感のある料理は苦手なのですが、何とか教材レシピの通りに作ることが出来ました。

画像は本日作った「海老と枝豆の中華炒め」。
辛味が利いていて、美味しい！
普段、なかなか計量して作ることもないので、“レシピに忠実に作る”という作業が新鮮～♪

一人お料理教室の気分です。

辛い料理で、1歳半の息子に食べてもらえなかったのが残念。
次はオリジナルレシピの考案・・・・どんな食材を使おうかな～？？