飄香筆記
@note_a_licious
超簡單蝦仁炒蛋, 營養美味, 帶便當也合適!
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料理步驟
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1
把蝦仁與醃料拌勻, 醃約20分鐘. (視需要將蝦仁切成小塊)
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2
雞蛋加蔥花, 鹽和米酒打散備用.
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3
熱鍋, 加入少許蔬菜油, 用中火把蝦仁炒至變色
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4
倒入蛋液, 一旦底部凝固就推炒一下,
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5
重複步驟4直到雞蛋完全凝固, 即可起鍋.
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