お手軽!カリフォルニア丼

レシピID :12471
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アボガドとカニカマの巻き寿司、カリフォルニア巻きをどんぶりにアレンジしてみました。

材料 ( 1人分 )

ご飯 お椀1杯分
アボガド 1/2個
カニかまぼこ 2本くらい
きゅうり 4cmくらい
大葉(青じそ) 3~4枚
バルサミコ酢 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1~2
しょう油 適宜

1

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アボガドは皮をむいて一口大に、きゅうりは短冊、カニかまぼこは適当に裂いておきます。(写真は二人分の分量です)

2

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アボガド、きゅうり、カニかまぼこにマヨネーズを加えて軽く和えます。

3

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ご飯にバルサミコをまわしかけ、混ぜ合わせます。

4

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ご飯に大葉をのせ、その上から(2)の具をのせればできあがり!おしょう油をお好みでかけてめしあがれ。

コツ・ポイント

調味料の量はお好みで!バルサミコがなければ、すし酢や、お好みのお酢でも多分大丈夫です。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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このレシピの生い立ち

作成日:00/12/27

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