| ご飯 | お椀1杯分 |
| アボガド | 1/2個 |
| カニかまぼこ | 2本くらい |
| きゅうり | 4cmくらい |
| 大葉(青じそ) | 3~4枚 |
| バルサミコ酢 | 大さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ1~2 |
| しょう油 | 適宜 |
アボガドは皮をむいて一口大に、きゅうりは短冊、カニかまぼこは適当に裂いておきます。(写真は二人分の分量です)
アボガド、きゅうり、カニかまぼこにマヨネーズを加えて軽く和えます。
ご飯にバルサミコをまわしかけ、混ぜ合わせます。
ご飯に大葉をのせ、その上から(2)の具をのせればできあがり!おしょう油をお好みでかけてめしあがれ。
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