惣菜工房★せっちゃん |
せっちゃん
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2008年08月21日
(木)
いやいや
最近、誕生日だったんですがね。代が変わってしまったわけですよ。えぇ。
なんてんでしょうねぇ。
ビックリって言うんですか…。
手は『２２歳』と年齢欄に書いていたときの事を覚えていて、どうもその辺から進化を止めているらしいんですな。
自分が４０になる日が来るとは、正直（ありがたく思っていますけれど）ビックリとしか表現出来ませぬ…。
でも、キレイに対する気持ちは衰えないし、色んなことに興味を持って、恋もして（芸能人とかね。影響のない範疇で）、いつもしなやかな心でいたいなと思うわけです。
色んなことがまたある１０年だろうけど、身体を大事に頑張らなくちゃ！
家族と元気に生きていくために。
なんてんでしょうねぇ。
ビックリって言うんですか…。
手は『２２歳』と年齢欄に書いていたときの事を覚えていて、どうもその辺から進化を止めているらしいんですな。
自分が４０になる日が来るとは、正直（ありがたく思っていますけれど）ビックリとしか表現出来ませぬ…。
でも、キレイに対する気持ちは衰えないし、色んなことに興味を持って、恋もして（芸能人とかね。影響のない範疇で）、いつもしなやかな心でいたいなと思うわけです。
色んなことがまたある１０年だろうけど、身体を大事に頑張らなくちゃ！
家族と元気に生きていくために。
2007年11月01日
(木)
マイブーム
さんざん書いて、保存しようと思ったら
『混雑しているので､もう一度やれ』とクックパッド。
全部ぶっ飛びました（怒
混むのは仕方ないけど、こういう時に保存できるようなシステムにして欲しい。
今は携帯だってそのくらいはしてくれるぞ！
さてマイブーム。
今、私チーズケーキにはまっております。
今度、近所のデパ地下でやっている北海道物産展で『ふたくちーず』買って食すぞ！楽しみです。
本当はちとせやの『生チーズタルト』も食べたかったんだけど（日付限定品）、子が熱を出してしまい、さすがに買いに行けず涙を呑みました。
いつかはっ！
フレシアというブランド？メーカー？のレアチーズタルト、にちっとした歯ごたえで、んまい。
凝っています。
ヤマザキのチーズのタルト、とかいうお菓子は甘いし（甘いの大好きな私がぶっ飛んだ甘さ）、バターの匂いがくどい。
イマイチくん。
同じヤマザキのチーズスフレは美味しいのにな（ホールケーキをカットしたような形状になっているケーキを2個パックのやつ）。
こちらでヨーグルトで出来る簡単チーズケーキのレシピ、発見したので作って...
『混雑しているので､もう一度やれ』とクックパッド。
全部ぶっ飛びました（怒
混むのは仕方ないけど、こういう時に保存できるようなシステムにして欲しい。
今は携帯だってそのくらいはしてくれるぞ！
さてマイブーム。
今、私チーズケーキにはまっております。
今度、近所のデパ地下でやっている北海道物産展で『ふたくちーず』買って食すぞ！楽しみです。
本当はちとせやの『生チーズタルト』も食べたかったんだけど（日付限定品）、子が熱を出してしまい、さすがに買いに行けず涙を呑みました。
いつかはっ！
フレシアというブランド？メーカー？のレアチーズタルト、にちっとした歯ごたえで、んまい。
凝っています。
ヤマザキのチーズのタルト、とかいうお菓子は甘いし（甘いの大好きな私がぶっ飛んだ甘さ）、バターの匂いがくどい。
イマイチくん。
同じヤマザキのチーズスフレは美味しいのにな（ホールケーキをカットしたような形状になっているケーキを2個パックのやつ）。
こちらでヨーグルトで出来る簡単チーズケーキのレシピ、発見したので作って...
2007年06月10日
(日)
つくれぽのお礼です。
またしても一年近い日々が過ぎ、クックパッドにアクセスもしない日々。
そうしたらどうしたことでしょう！
つくれぽを下さった方がたくさんいらっしゃるではないですか！！！！！
驚き桃の木（あぁ、年がばれる）です。
ようやく返事をつけ、掲載の運びになりましたが、せっかくつくれぽを下さったみなさま、返事がとんでもなく遅れ、心からお詫び申し上げます。
そして私なんぞの惣菜ともいえないような、拙いレシピを試してくださったばかりか、お褒めのコメントまで頂け、幸せの限りです。
本当にありがとうございました。
つくれぽを下さった方が読んでくださるか分かりませんが、この場を借りて御礼申し上げます。
また是非是非ごひいきに…。
（これからはもう少しマメにアクセスしますね）...
そうしたらどうしたことでしょう！
つくれぽを下さった方がたくさんいらっしゃるではないですか！！！！！
驚き桃の木（あぁ、年がばれる）です。
ようやく返事をつけ、掲載の運びになりましたが、せっかくつくれぽを下さったみなさま、返事がとんでもなく遅れ、心からお詫び申し上げます。
そして私なんぞの惣菜ともいえないような、拙いレシピを試してくださったばかりか、お褒めのコメントまで頂け、幸せの限りです。
本当にありがとうございました。
つくれぽを下さった方が読んでくださるか分かりませんが、この場を借りて御礼申し上げます。
また是非是非ごひいきに…。
（これからはもう少しマメにアクセスしますね）...
2006年07月21日
(金)
二年ぶり～！
なんとなんと。2年近く経ってしまった・・・。前に書いた日記の時に、2ヶ月、なんて書いた子が、もう来月には２才になる。
早い。
早すぎる。
年、食う訳よねぇ。
この２年の間に、ご飯に冷凍食品が並ぶ事も一度ならずあり。
冷凍食品のありがたさを痛感。
子が２人いてお料理する大変さ。こりゃー、やってみないと分かりませんな。
背が伸びて、キッチンの調理台に手が届くようになった第２子。
ちょっと、本当にちょっとよ。
目を離した隙に、包丁持って微笑んでたりするの。
こっちは心臓が縮み上がる思い。
揚げ物しようとすると、近くになぜかやってくるし。
恐ろしくて調理に集中出来なかった。
最近、ようやく上の子と遊ぶことを覚えて、何とかなってきたけれど。
はぁ。大変だった。
これからまたお料理、頑張らなくちゃねー。...
早い。
早すぎる。
年、食う訳よねぇ。
この２年の間に、ご飯に冷凍食品が並ぶ事も一度ならずあり。
冷凍食品のありがたさを痛感。
子が２人いてお料理する大変さ。こりゃー、やってみないと分かりませんな。
背が伸びて、キッチンの調理台に手が届くようになった第２子。
ちょっと、本当にちょっとよ。
目を離した隙に、包丁持って微笑んでたりするの。
こっちは心臓が縮み上がる思い。
揚げ物しようとすると、近くになぜかやってくるし。
恐ろしくて調理に集中出来なかった。
最近、ようやく上の子と遊ぶことを覚えて、何とかなってきたけれど。
はぁ。大変だった。
これからまたお料理、頑張らなくちゃねー。...
2004年11月04日
(木)
子どもが生まれて。
２人目が生まれ、はや２ヶ月。寝不足で朦朧とする毎日が続いている。眠くて眠くて。ホント子供なんて可愛いばっかりじゃないし、うるさいし、汚いし、睡眠時間や私が好きなことをする時間とかを奪っていく。やりたい放題。
なのに奴らは私自身の命よりもいとおしいのは何故だ…。お腹を痛めたから、とかそんなことじゃない気がする。
うるさくて、汚くて、時間を取られる。そういう積み重ねが情に変わっていくのだろうと思うようになった。もちろん血がつながっているという事もひとつにはあるかもしれないが、やはり愛情の根本は『かけた手間と時間』のような気がする。
子供を持って初めて親のありがたみが分かる。これは本当だった。
まして二人になった今、毎日が戦いである。
でも戦いが終わって欲しくないと思うこともある。...
なのに奴らは私自身の命よりもいとおしいのは何故だ…。お腹を痛めたから、とかそんなことじゃない気がする。
うるさくて、汚くて、時間を取られる。そういう積み重ねが情に変わっていくのだろうと思うようになった。もちろん血がつながっているという事もひとつにはあるかもしれないが、やはり愛情の根本は『かけた手間と時間』のような気がする。
子供を持って初めて親のありがたみが分かる。これは本当だった。
まして二人になった今、毎日が戦いである。
でも戦いが終わって欲しくないと思うこともある。...
2004年07月07日
(水)
久々に・・・
レシピアップ。地味なものだけど、これからの季節、欠かせない我が家のうどんのつけ汁。母の味。
結婚して３年以上経ったけど、ようやく最近、母のつくる味に近づいてきたような･･･。やっと(^^ゞ。でも、まだまだ、教わりたいことはいっぱい。
色々料理を作っていて、結局自分にとっての『美味さ』というのは『どれだけ母の味に近いか』に等しいものだと気付いた。食べ慣れたものが一番美味い。こう思えるのは幸せなんだろうな。食べるものは殆ど手作りしてくれた母に感謝する最近。そして母の味を受け継ぐ決意をしている。
私も結構トウが立ってきたが（笑）、母も年を重ねている。母から教われることはみんな教わりたいものだ。
それの覚え書きがこのクックパッドだ。
ご覧頂くみな様にはたいしたレシピではないと思うのだが、まあお許しいただいて、自分の覚書としてこれからも利用していきたい。
クックパッドさん、よろしくね。...
結婚して３年以上経ったけど、ようやく最近、母のつくる味に近づいてきたような･･･。やっと(^^ゞ。でも、まだまだ、教わりたいことはいっぱい。
色々料理を作っていて、結局自分にとっての『美味さ』というのは『どれだけ母の味に近いか』に等しいものだと気付いた。食べ慣れたものが一番美味い。こう思えるのは幸せなんだろうな。食べるものは殆ど手作りしてくれた母に感謝する最近。そして母の味を受け継ぐ決意をしている。
私も結構トウが立ってきたが（笑）、母も年を重ねている。母から教われることはみんな教わりたいものだ。
それの覚え書きがこのクックパッドだ。
ご覧頂くみな様にはたいしたレシピではないと思うのだが、まあお許しいただいて、自分の覚書としてこれからも利用していきたい。
クックパッドさん、よろしくね。...
2004年05月19日
(水)
レシピアップしてない。
全然してない～。忙しい。なぜこんなに忙しいの？育児ってこんなにめまぐるしいものなの？一日が終わる頃にはクタクタ･･･。オマケに妊婦なので身体もしんどいし、毎日が飛ぶように過ぎていく･･･。
料理はしているけど、何の工夫もない惣菜ばかり。でもレシピの覚書としてこのキッチンを開いたのに、その役割すら果たせない。
グチグチ言っちゃいましたが･･･。
また頑張ろう。
2人目が生まれたらどうなることでしょう？
みんなよく頑張っているよなあ･･･。
料理はしているけど、何の工夫もない惣菜ばかり。でもレシピの覚書としてこのキッチンを開いたのに、その役割すら果たせない。
グチグチ言っちゃいましたが･･･。
また頑張ろう。
2人目が生まれたらどうなることでしょう？
みんなよく頑張っているよなあ･･･。
2004年04月21日
(水)
おしゃれな料理が作りたい。
と思いつつ、私の作るものは『惣菜』･･･。まあお惣菜の美味しさは心に残るものだし、子供に伝えたいものではあるので、それ自体は全然構わない。逆にお惣菜が作れることは良かったなぁと思ってはいる。
が、しかし。
あまりにも盛り付けにもセンスがない。器を見るのは大好きだけど（特に和食器が好き♪）、器を見ても『コレにこんな料理を乗せたい』とかいう欲求にならない･･･。ただただ、その器の肌の美しさとか、そういうものに心惹かれてしまうんですね。何のための食器だか･･･。
まして盛り付けなんて･･･（涙）。緑を入れりゃ良いってもんじゃないんだけど、とりあえずてっぺんに緑色を乗せてみる･･･なんか変。でも何がどう変なのか、分からない。
人さまのレシピについている写真のなんと美しいことか。真似したくても、自分の作る料理と全然結びつかないのです。
いつも思うことだけど、何度も日記に書いているけど。ここで勉強してはいても、向上しない･･･。
盛り付けが違うだけでいつもの料理が数倍の美味しさになったりしそうなのにな。...
が、しかし。
あまりにも盛り付けにもセンスがない。器を見るのは大好きだけど（特に和食器が好き♪）、器を見ても『コレにこんな料理を乗せたい』とかいう欲求にならない･･･。ただただ、その器の肌の美しさとか、そういうものに心惹かれてしまうんですね。何のための食器だか･･･。
まして盛り付けなんて･･･（涙）。緑を入れりゃ良いってもんじゃないんだけど、とりあえずてっぺんに緑色を乗せてみる･･･なんか変。でも何がどう変なのか、分からない。
人さまのレシピについている写真のなんと美しいことか。真似したくても、自分の作る料理と全然結びつかないのです。
いつも思うことだけど、何度も日記に書いているけど。ここで勉強してはいても、向上しない･･･。
盛り付けが違うだけでいつもの料理が数倍の美味しさになったりしそうなのにな。...
2004年04月12日
(月)
散歩・・・。
暖かくなった。散歩が本当に気持ちのいい季節。今回の妊娠での散歩では、花ばかりが目につく。知らない花ばかりだが、パンジーやちゅーリップ、芝桜、雪柳。そして道端にはタンポポやオオイヌノフグリ、ヒメジョオン、レンゲなど知っている花も咲き乱れる。
田舎道なので、たんぼあり畑あり。そんな中を歩いていると、雑草がたくさん生えている。ただの草だ。花も見えない草々。それを見ていて、よく言うことだけど、雑草みたいに生きたいな、って思う。･･･っていうか、私自身生まれ育ちが雑草なんだろうなって思う。
蘭や薔薇のように人手を掛けてもらい、成長するなんてとんでもなく、同じ野に生える植物でもタンポポやヒメジョオンのように愛らしい姿かたちがあるわけでもない。
本当のその他大勢として一生を全うしていく。周辺のものにしか存在を知られることもなく、ひっそり生きて、ひっそりその命を閉じていく。
でもそんな雑草にでもささやかな幸せがあり、泣いたり笑ったりもしている。そういうひそやかな自分の人生がとてもいとおしい。
せめて雑草なら雑草らしく、力強く、たくましく生きていかなくてはと思う。
子供には...
田舎道なので、たんぼあり畑あり。そんな中を歩いていると、雑草がたくさん生えている。ただの草だ。花も見えない草々。それを見ていて、よく言うことだけど、雑草みたいに生きたいな、って思う。･･･っていうか、私自身生まれ育ちが雑草なんだろうなって思う。
蘭や薔薇のように人手を掛けてもらい、成長するなんてとんでもなく、同じ野に生える植物でもタンポポやヒメジョオンのように愛らしい姿かたちがあるわけでもない。
本当のその他大勢として一生を全うしていく。周辺のものにしか存在を知られることもなく、ひっそり生きて、ひっそりその命を閉じていく。
でもそんな雑草にでもささやかな幸せがあり、泣いたり笑ったりもしている。そういうひそやかな自分の人生がとてもいとおしい。
せめて雑草なら雑草らしく、力強く、たくましく生きていかなくてはと思う。
子供には...
2004年04月08日
(木)
お散歩お散歩。
妊婦には欠かせないお散歩。ようやく陽射しも暖かくなり、散歩しやすい陽気に･･･。良かった。寒い中の散歩はどうも億劫で。
てくてく歩いている途中に女子高生によく会う。ウチのそばには女子高が３校もあるから。
なんてキラキラしているんだろう･･･。
きっと彼女達は今の自分たちの輝きに気付いてないんだろうな。若いってだけじゃなくて、未来が決定してない、希望で一杯の瞳。色んなものを夢見て、自分の足で歩ける無垢さ。
いいなぁ･･･（苦笑）。
今の私は不幸じゃない。
夫は私にはもったいないほどのパートナーだし、子供にも恵まれた。おかげさまで家族全員が健康で、夏には２人目も生まれる。
希望もなくはない。子供の成長を見ること、育てあがったら自分でもやりたい事はたくさんある。
でも。女子高生の未来には何の制約もないんだよね。白紙のカンバス。
私は多少なりとも方向が制限される。今、これ以上ないほどの幸せを感じているのだけど･･･だから不幸なんじゃないんだけど。
未来っていい響きだな。
未来を一杯持っている時をもっと楽しめばよかった。
でも、私の母にこの話をし...
てくてく歩いている途中に女子高生によく会う。ウチのそばには女子高が３校もあるから。
なんてキラキラしているんだろう･･･。
きっと彼女達は今の自分たちの輝きに気付いてないんだろうな。若いってだけじゃなくて、未来が決定してない、希望で一杯の瞳。色んなものを夢見て、自分の足で歩ける無垢さ。
いいなぁ･･･（苦笑）。
今の私は不幸じゃない。
夫は私にはもったいないほどのパートナーだし、子供にも恵まれた。おかげさまで家族全員が健康で、夏には２人目も生まれる。
希望もなくはない。子供の成長を見ること、育てあがったら自分でもやりたい事はたくさんある。
でも。女子高生の未来には何の制約もないんだよね。白紙のカンバス。
私は多少なりとも方向が制限される。今、これ以上ないほどの幸せを感じているのだけど･･･だから不幸なんじゃないんだけど。
未来っていい響きだな。
未来を一杯持っている時をもっと楽しめばよかった。
でも、私の母にこの話をし...
