北海道 のレシピ 47品
☆エスカロップ☆(根室名物)
北海道の最東端、根室という土地でしか味わえないメニューをおウチで。「すごれぴ」第2位
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材料:
たけのこ(水煮)、米、バター、コンソメスープの素、塩・こしょう、豚肉(とんかつ用)、
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いかご飯☆圧力鍋でモッチモッチ
北海道名物いかめし♪圧力鍋で短時間でもモッチモッチ、味もしっかり染みたおいしいいかめ
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材料:
いか、もち米、にんじん、酒・しょうゆ、だし汁、砂糖、酒・みりん・しょうゆ
きのこたっぷり!鮭のちゃんちゃん焼き
北海道の郷土料理ちゃんちゃん焼き!みんなで食卓を囲んで食べよう!
材料:
鮭、キャベツ、じゃがいも、しめじ、まいたけ、エリンギ、えのき茸、人参、味噌、砂糖、出
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北海道のくじら汁
お正月に北海道日本海側の漁師町で作られる郷土料理です。
子の世代に大切な郷土料理
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材料:
塩くじら(ミンククジラ)、豆腐(木綿)、こんにゃく、小あげ、大根、人参、ゴボウ、山菜
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