長野県 のレシピ 34品
長野県のご当地料理レシピ。名物料理おやきやにらせんべい、ご当地食材を使った地元ならではの料理を作ろう!
信州のおやき なす塩バジル味
前日のおかず、なすを塩とバジルで炒めたものが残ったので、おやきにしちゃいました。
材料:
おやきの皮(皮味なし)、おやきの皮(皮味あり)、★なす、★にんにく、★油、★塩、★砂
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信州のおやき長なす 皮味ありVer.
おやきといったらナスでしょう!長なすでも丸なすでも何でもOkです。皮は味ありVer.
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材料:
中力粉、砂糖、油、ベーキングパウダー、塩、熱湯、★みそ、★砂糖、★油、なす
信州のおやき野沢菜 皮味なしVer.
具材も味付けも適当でOK。野沢菜がちょっとお高いので、小松菜でかさ増しちゃいました。
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材料:
中力粉、塩、油、熱湯、★野沢菜、★小松菜、★味噌漬け、★砂糖、★ごま油