岡山県 のレシピ 15品
岡山県のご当地料理レシピ。名物料理えびめしやカキオコ、ご当地食材を使った地元ならではの料理を作ろう！
＊冷凍うどんでぶっかけうどん＊
岡山倉敷名物のぶっかけうどんはちょっぴり甘いつゆが味の決め手♪
温泉卵をとろりと潰
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材料：
冷凍うどん、麺つゆ（２倍濃縮）、みりん、天かす、ねぎ、すりごま、しょうが、温泉卵
冬のあったかスープdeご飯★岡山のふな飯
ふなミンチを使って作ります。（ふながない場合は舌平目のミンチでも◎）根菜たっぷりのお
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材料：
ふなミンチ、ごぼう、里芋、にんじん、大根、油揚げ、春菊、サラダ油、醤油、水、ごはん
真っ黒！岡山県民のB級グルメ♪えびめし
最近見た『えびめし』色々調べて僕流に作ってみました♪
味は120%保証付き！！
大人
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材料：
ご飯、海老、ニンニク、生姜、タマネギ、バター、ビーフシチュールー、お湯、ウスターソー
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海のミルク入りお好み焼き“カキオコ”
町おこしとして“カキオコ”のPRをされてたのが、いまや県外からもお客さんが大勢食べに
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材料：
★薄力粉、★BP、★塩、★砂糖、★だし汁、★牛乳(豆乳)、★山芋(すりおろす)、キャ
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Ｂ級？Cafe風★デミカツ丼
市販のドミグラスソース缶と赤ワインで本格的な味に近づきました〜（^^）余ったらオムラ
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材料：
豚ロース肉、天ぷら粉、水、パン粉、★ドミグラスソース缶３８０ｇ、★赤ワイン、★トマト
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