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自作酵母の作り方
のレシピ 108品
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液種を起こす◆自家製天然酵母の基本
by
藍☆あい
酵母がぶくぶく沸いてくるのを眺めるのはとっても幸せ☆レーズン酵母なら簡単、失敗無しで
...
材料: レーズン、水、はちみつ or 砂糖、密閉できる容器
酵母を増やして発酵力の強い酵母液の作り方
by
ღライチღ
酵母って楽しい~~~~_( ゚Д゚)ノ彡☆ノヽノヽノヽノヽ ♪皆様~話題入りいたしま
...
材料: レーズン(オイルコーティング無し)、水(天然水:国産)又は湯冷まし、砂糖、蓋なしプ
...
夏みかんハニー酵母元種
by
菊理茶会
ハチミツと夏みかんの甘酸っぱい香りが和みます。 天然酵母はアロマですね。 今回は
...
材料: ハチミツ(アカシア)、夏みかん、全粒紛、水(40度)
捨てずに自家製酵母:メロンの皮酵母
by
ひょんびき
捨てるはずだったプリンスメロンの皮を酵母にしました。レーズンよりも発酵が速く、思った
...
材料: メロンの皮、湯冷まし、砂糖
初夏が狙い目♪ ローズマリー酵母の種液
by
キャサちゃま
ハーブ酵母は上級者向けらしいですが、初夏の新芽で起こしたら当日からプクプク活動しだし
...
材料: ローズマリーの新芽、水、砂糖
オレンジ天然酵母
by
Cちゃん
オレンジの香りが優しい酵母です
材料: オレンジ、水、水飴など糖分
自家製酵母 梅バージョン
by
Y’s
梅の香りにさそわれて、酵母作りました♪ 爽やかな香りで美味しいパン作りに(^^)
...
材料: 梅、きび砂糖(砂糖)、湯冷まし
自家製天然酵母の作り方
by
ღライチღ
2015年9月29日より発売のクッ【クパッドの大人気パン】掲載決定になりました。簡単
...
材料: レーズン(オイルコーティング無し)、湯冷まし水、ガラスびん
ぽんかん酵母
by
soreil
いろんな酵母にチャレンジして失敗してましたが、ぽんかんやみかんはこんな私にも簡単でお
...
材料: ぽんかん、水(湯冷まし)、はちみつ
たんかん酵母
by
Cちゃん
季節限定!たんかんの酵母です
材料: タンカン、水、はちみつ
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