手こねでピザ生地(ソフト)
作り方
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1
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ボウルに、粉から入れ、混ぜ合わせひとまとめにしたら
捏ね台で捏ねる。
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2
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なめらかにまとまったら一次発酵。
生地乾燥しないように♫
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3
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2分割して、そのままクッキングペーパーの上に置き、平たく丸く伸ばしていく
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4
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好きな具をのっける。
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5
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軽く二次醗酵(20分くらい)
ラップして冷蔵庫でもOK
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6
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二次醗酵終わったら220度のオーブンで15分焼いて
出来上がり~~~~
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7
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2015/11/05に10人の美女様からのレポ頂戴し
話題入りさせていただきました♡
有難うございます☆
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8
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コツ・ポイント
誰にでもできます!
失敗したパン生地で作るくらいの
気持ち、感覚で♫
焼き上がりの時間逆算して
4で冷蔵庫で休ませるのもいいですよ!
(要は後は焼くだけ~にしとく)
お持てなしにもPIZZAは喜ばれます(。・ω・)ゞデシ
失敗したパン生地で作るくらいの
気持ち、感覚で♫
焼き上がりの時間逆算して
4で冷蔵庫で休ませるのもいいですよ!
(要は後は焼くだけ~にしとく)
お持てなしにもPIZZAは喜ばれます(。・ω・)ゞデシ
このレシピの生い立ち
Mサイズ二枚分を配合。
我が家にはピザ屋が来ないので (・ัω・ั)
自力で作成╰( ・ ᗜ ・ )
我が家にはピザ屋が来ないので (・ัω・ั)
自力で作成╰( ・ ᗜ ・ )
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