*素朴な味♪ひじきの炊き込みご飯*

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Description

たまには食べよう!ひじきを♡♡地味なご飯だけど美味しいですよ。2012年8月28日100人の皆様に作って頂き話題入り感謝

材料 (4人分くらい)

2合
2~3㎝
1枚
★しょうゆ
大匙1
★酒
大匙2
★塩
小匙1
★ほんだし
小匙1
★みりん
大匙1

作り方

  1. 1

    米はとぎ、ざるに上げておく。ひじきは水につけ戻し、ざるに上げ水気をきる。

  2. 2

    油揚げは縦3等分に切り、2~3㎜の千切りにする。人参も同じくらいに切る。

  3. 3

    お釜に米を入れ、★を入れいつもの分量まで水を入れ、ひじき、人参、油揚げを入れ、普通に炊く。

  4. 4

    炊けたら蒸らし、軽く混ぜて完成です。

  5. 5

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  6. 6

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  7. 7

    2011年3月6日
    話題入りしました。
    作って下さった方ありがとうございます。

  8. 8

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    2012年8月28日100人もの皆様に作って頂き話題入りさせて頂きました。ありがとうございます。感激です。

  9. 9

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    2016年1月17日2度目の話題入りをさせて頂きました。1000人もの皆様に作って頂き感謝の気持ちでいっぱいです。

コツ・ポイント

ひじきは乾燥の芽ひじきを使いましたが、他のひじきでも良いと思います。

このレシピの生い立ち

忘れていた乾燥ひじきを見つけたので作ってみました。
レシピID : 1247115 公開日 : 10/09/30 更新日 : 16/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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AMI❤︎
優しいお味でとっても美味しかったです!!ごちそう様でした!(^^)
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お気楽マンボウ
鍋でガス炊きなので美味しくできるか心配でしたが、美味しく炊けました!リクエストした娘も大満足♪
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★なみ☆
ひじきを炊き込みご飯にすると子供がよく食べるので、時折作っています。今回は舞茸をプラス。優しい味付けで、つい食べ過ぎちゃいます。
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♡mio1216♡
簡単に作れて美味しい炊き込みご飯でした!