キャベツのカリカリ焼き
にわとりかあさん
作り方
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1
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大きめのボールに水以外の材料を混ぜしばらく置くと、水分が出てきます。
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2
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そこへ、やっとまとまるように水を加えて調節します。
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3
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フライパンに油をしいて、カリッと焼きます。
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4
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お好みでお塩やポン酢などお好きなものでどうぞ。
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コツ・ポイント
かつおぶしの場合は２パック位入れます。
お好み焼きのように生地がボテッとしなくても
焼いているうちにまとまってきますが扱いにくい場合は
小麦粉を増やしてください。
お好み焼きのように生地がボテッとしなくても
焼いているうちにまとまってきますが扱いにくい場合は
小麦粉を増やしてください。
このレシピの生い立ち
きゃべつの千切りをすると翌日のお弁当は
大抵これです＾＾
大抵これです＾＾
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にわとりかあさん
