カボチャのさっぱりサラダの画像

Description

甘さと酸味でさっぱりと♪

材料 (2人分 )

300㌘
マヨネーズ
お好みで
胡桃orスライスアーモンド
適量
ドレッシング材料
オリーブオイルまたはサラダ油
大さじ1と2分の1
お酢
大さじ1
マスタード
大さじ半分
塩コショウ
各少々

作り方

  1. 1

    カボチャのわたを取り、1口大に切り電子レンジで柔らかくなるまでチンする。お好みの大きさに潰す。

  2. 2

    ボールに、ドレッシングの材料をよく混ぜる。

  3. 3

    チンしたカボチャにドレッシング材料をかけ、さめたらマヨネーズを加えあえる

  4. 4

    お皿に盛り、お好みで胡桃やスライスアーモンドをふる。

コツ・ポイント

マヨネーズはお好みですが、少なめでもさっぱりとしておいしいですよ♪

このレシピの生い立ち

お酢がきいたカボチャのサラダが食べてみたいと思って。
レシピID : 1370166 公開日 : 11/02/23 更新日 : 17/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

416 (132人)
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チェックのミニくま
先日お世話に♬サッパリしたカボチャのサラダ美味しいね♡だんだんと暑くなって来たからサッパリ味がより美味しいね♡素敵レシピ有難う☆

今日も暑いよね〜夏こなければいいのに^^;酢が効いているのは夏場は特に欲するよね!有難う❤おしゃれなお皿だね。素敵☆

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チイチャンママ
此方も同様コクあるのにさっぱりしてて美味しいの🎵トッピング無くシンプルごめんね🙇‍♀️孫此方作ったら一人で全部食べる勢い🤣

美味しそうな色〜♡トッピングなくても全然大丈夫よん❤有難う!お孫ちゃんにいっぱい食べてもらえて嬉しいわぁまた食べてね!

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あやちん0816
今回はドライフルーツもトッピングしたよ❣️昨日PTA会議だった💦無事、委員長は免れたよ✌️

美味しそうなカボチャの色❤ドライフルーツのせナイズ!レポ有難う☺PTA私もまだ次男の方でやらされる可能性あるわ(泣)部長は嫌よね

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チイチャンママ
少しでごめんね🙏ちょっと残ってた南瓜孫にサラダ作ったの😊直ぐ孫食べ出したから益々少なく😅これだと孫南瓜喜んで食べる✨有難う

お孫ちゃんこれ大丈夫なのね〜酸味平気?有難う❤喜んでもらえて嬉しい☺カボチャは、私の好きな野菜ベストスリーに入るよ!