☆コロッケ☆
作り方
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1
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じゃがいもは洗って、皮付きのまま水から茹でる。竹串を刺してスーッと通るまで茹でる♪
(火加減は弱めの中火)
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2
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フライパンに油をひき、ひき肉、たまねぎを炒め♪
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3
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●の調味料を加えて汁気を飛ばすように炒める♪
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4
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熱いうちに皮をむき、潰したじゃがいもと、③を合わせよく混ぜ合わせる♪
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5
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まるく丸めて、
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6
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小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付けて♪
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7
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油でカラッと揚げて
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8
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出来上がり*
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9
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コツ・ポイント
ひき肉は牛がおすすめ*
人参を入れても美味しい*
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このレシピの生い立ち
昔から変わらない味*