簡単☆もやしと小松菜のナムル
作り方
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1
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もやしと水菜は水洗いし.水菜は3〜4㌢の長さに切っておく.
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2
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お湯をわかし.沸いたらサラダ油大さじ1を入れる.1の材料を入れ1〜2分して小松菜が色よくなったらザルにあける.
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3
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しっかり水分を切り,★の調味料を入れてよく混ぜたら出来上がり☆(塩は加減しながら入れて味をみて足すようにして下さい.
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コツ・ポイント
にんにくのすりおろしを少々入れても美味しいです.
サラダ油を入れて茹でると野菜がコーティングされ,シャキッと仕上がります.
茹で上げ後は調味料を加えてそのまま冷まして下さい.水で冷やすとべちゃっとなりやすいので注意してくださいね.
サラダ油を入れて茹でると野菜がコーティングされ,シャキッと仕上がります.
茹で上げ後は調味料を加えてそのまま冷まして下さい.水で冷やすとべちゃっとなりやすいので注意してくださいね.
このレシピの生い立ち
ナムル大好きで何でもナムルにしてます.