ジューシー！水茄子と生ハムのサラダ
たいちんマミー
作り方
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1
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ボウルを冷凍庫か冷蔵庫で冷やしておく。冷えたボウルの側面に張り付けるように、生ハムを一口大にちぎってボウルにつける。
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2
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１のボウルにヘタを取った水茄子を手で適当に裂いて加える。生のままでいいんですよ～♪
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3
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後は、オリーブオイル、塩、黒コショウ、レモン汁を加えて味を調える。生ハムの塩気があるので、塩は控えめに～。
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4
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器に盛り付けて、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。簡単すぎます！
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コツ・ポイント
ボウルを冷やして、生ハムを張り付けることで、生ハムが冷えた状態で調理できるんですよ～♪あたしは面倒くさがりなので、盛り付ける器を冷やして、それをボウル代わりにしちゃってます♪洗いものも少なくなるし～（笑）塩加減はお好みに調整してください♪
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったものを何となくでつくってみたものです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たいちんマミー
