オクラの＊カレー天ぷら＊
Description
オクラをカレー風味の天ぷらにしました。
天ぷら粉を使うので簡単です。オクラでなくても何でも合います。
天ぷら粉を使うので簡単です。オクラでなくても何でも合います。
Blue-Island
作り方
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1
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オクラはヘタをそぐ。
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2
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①を天ぷら粉・カレー粉・水をよく混ぜ合わせた衣を付ける。
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3
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サラダ油を熱し、②をカラっと揚げる。
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4
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カレー粉に塩を混ぜ合わせたものに付けて食べると美味しいです。
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コツ・ポイント
カレー粉は小さじ１だとほんのり香る程度です。分量はお好みで調節してください。残った衣で他の物も揚げちゃいましょう＾＾
このレシピの生い立ち
オクラの天ぷらは美味しい。夏なのでカレー味にしてみました。
このレシピの作者
Blue-Island
