昼でも夜でも！マック風のハッシュドポテト

Name: 昼でも夜でも！マック風のハッシュドポテト
Yield: １人分
Ingredients: じゃがいも（男爵） １個; 塩 適量; 片栗粉 大さじ 2/3; ソース; ケチャップ お好み量

Description

残ったじゃがいもがあれば、サイドメニューやおやつにうってつけでレンジと揚げ焼きで簡単に出来ちゃうハッシュポテトはいかが？

もちっしゃ

材料（１人分）

じゃがいも（男爵）

１個

塩

適量

片栗粉

大さじ 2/3

■ ソース

ケチャップ

お好み量

作り方

1

じゃがいものの皮を剥いて、2/3は２ミリ角の微塵切り＆残りの1/3は摩り下りおろし、ボウルに片栗粉と一緒に混ぜ合わせる。
2

耐熱皿に油を敷いてその上に小判型に成型した１を並べて、軽くラップをして２分ほどレンジで加熱をする。
3

形が崩れないようにお皿から取り出し、フライパンに多めの油で揚げ焼きする。
4

両面ともに表面が狐色に変わってきたらペーパーの上に取り出して、余分な油を吸い取ったら完成。

コツ・ポイント

・中がよりホクホク食感が好みの人は１の工程で摩り下ろす量を増やしてみて下さい。
・外側のカリカリ食感がキメ細かいのが好みの人は１の工程で更に細かく微塵切りに。

このレシピの生い立ち

ポテト料理が大好きで、ハッシュドポテトを自宅で作りたいと思ってから様々なレシピを参考にしてきて試行錯誤を重ねて行き着いたレシピです。

レシピID : 1565611 公開日 : 11/09/10 更新日 : 11/09/10

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2013年6月24日

rilllll

カリっ＆さくっ(･∀･)で簡単におぃしくできました☆彡

作者コメントを見る

つくれぽありがとうございます！嬉しいお言葉とても感激です。

2011年12月13日

初れぽ

にゃにゃ＾・ω・＾

初めて作りましたが、簡単でとても美味しかったです☆

作者コメントを見る

れぽありがとうございます！とても美味しそうな仕上がりですね♪

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