白菜ロールの画像

Description

旬の白菜で簡単料理。
白菜ロールで晩ご飯の一品に加えてみては
いかがでしょうか?

材料 (1~2人分)

4枚
700cc
固形コンソメ
1個
おろし生姜
小匙1/2
おろしにんにく
少々
黒コショウ
お好みで

作り方

  1. 1

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    フライパンに水を入れて白菜を茹でます。
    しんなりしたら固形コンソメ、おろし生姜小匙、おろしにんにく入れます

  2. 2

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    白菜の芯が柔らかくなるまで中火で煮込みます。
    煮込んだら白菜をざるにあげて水切りして冷まします。

  3. 3

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    冷めたら2枚の白菜の芯と葉の部分を交互に重ねてベーコンをのせます。

  4. 4

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    クルクルっと丸めて半分にカットしました。

  5. 5

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    小鍋にカットした白菜ロールを入れて煮込んだスープを入れて煮立ったら中火にして5分煮込み火を止めます。

  6. 6

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    お皿にもりつけ黒コショウをふったら出来上がりです。

コツ・ポイント

5の工程で味見をして薄かったら塩で味を調えてください。
ベーコンからも美味しい出汁がでるので必要ないと思いますが・・・・

このレシピの生い立ち

白菜がお安いので家にあるもので
何か出来ないか考えてみたのが白菜ロール。
レシピID : 1665587 公開日 : 12/01/05 更新日 : 12/01/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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csokolom
8歳の娘が作ってくれました。素敵レシピありがとうございます。
初れぽ
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パティシェさん
HSからして初めて自分で作りました。私のレシピも是非。参考にね。

ありがとうございます。HSで作った方が美味しそうですね☆