じゃがいもの明太マヨあえ☆
☆めぐぅー☆
作り方
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1
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洗って皮を剥いたじゃがいもを2㌢程度の角切りにし、水から茹でます。
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2
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茹で上がったらザルに上げ水気を切ったらボールに移し 明太子を入れて全体に絡めたら じゃがいもが冷めるまで置いておく。
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3
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2が冷めたらマヨネーズと青ねぎを加えて全体に絡ませたら出来上がり♪
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4
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ゆずかにゃさん ごめんなさい！慣れないスマホでコメント入れないまま つくれぽ掲載してしまいました。嬉しいぉ言葉感謝です♪
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コツ・ポイント
じゃがいもをゴロゴロに切ることで明太マヨのパンチに負けず じゃがいもの風味がしてとても美味しいですo(^-^)o
このレシピの生い立ち
安く大量の皮なし明太子を購入したので 明太子消費に(^o^;
2013,06,17つくれぽ100人になりました(^O^)皆様本当にありがとうございます！！
2013,06,17つくれぽ100人になりました(^O^)皆様本当にありがとうございます！！
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☆めぐぅー☆
