簡単！サーモンのバジルオイル焼き

Name: 簡単！サーモンのバジルオイル焼き
Yield: ２人分
Ingredients: 生鮭（切り身） ２枚; 乾燥バジル お好きなだけ; 塩 少々; オリーブオイル 大さじ ２

Description

とにかく簡単！サーモンをお洒落なイタリアン風に焼いちゃいましょう♪

Blue-Island

材料（２人分）

生鮭（切り身）

２枚

乾燥バジル

お好きなだけ

塩

少々

オリーブオイル

大さじ２

作り方

1

生鮭の両面にバジルと塩を振る。オリーブオイルをかけてマリネする（１５分以上）
2

温めたフライパンに油をひかずに①を入れ片面を真ん中まで色が変わるくらいに中火で焼く（オリーブオイルごと入れる）
3

ひっくり返して蓋をして、中まで火が通るまで１～２分焼いたら出来上がり♪
4

（お好みでにんにくを加えても）

コツ・ポイント

マリネする時はゴミが出ないようにスーパーのパックのままでもOK♪マリネ用のオリーブは鮭と一緒にフライパンに投入。あまり強火にすると焦げるので注意。

このレシピの生い立ち

スーパーでよく見る「バジルオイル焼き用のお魚」自分で作れば添加物もなく、新鮮な魚を使って簡単にできると思ったので。

レシピID : 1869615 公開日 : 12/07/02 更新日 : 16/09/26

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Blue-Island

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