毛皮(ビーツ)を着たニシンのサラダ
作り方
コツ・ポイント
ビーツ、じゃがいもは丸ごとゆでる。皮は手でつるっとむける。具はきゅうりや玉ねぎ、にんじんなどでも良い。ニシンの酢漬けはしっかりと水気をきること。
このレシピの生い立ち
ロシア・ウクライナの代表的な料理の一つ。ロシアにいた時に大好きでよく食べたサラダです。たまたまビーツが手に入ったので久しぶりにつくってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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