ひじきと切干大根の煮もの
羊のメープル
作り方
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1
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あらかじめひじきと切干大根は水に３０分浸して戻しておく
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れニンジンを炒める
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3
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にんじんがしんなりしてきたら切干大根とひじきを加え、＊を入れてしばらく煮る
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4
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しばらく煮て味を整えたら出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ひじきも切干大根も食物繊維が豊富で体にいいので、煮物でヘルシー料理を楽しんでいます。お正月太りした体にはちょうどいいです
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羊のメープル
