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油あげは適当な大きさに切った後、熱湯に1~2分つけて油抜きをし、ザルにあげて水気をきっておく。
小鍋に●の材料をすべて入れ煮たてたら、1の油あげを入れて中火で煮詰める。(途中で何度か裏返し、だしをよく絡める)
火を止め冷ませばできあがり☆
★2013/02/15★人気検索でトップ10入りしました!ありがとうございます♪
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