わけぎとあげの辛し酢味噌和え

わけぎはゆでる。

ゆでたわけぎは水にとり、粗熱をとる。
３㎝長さに切り、手でしっかり水気をしぼる。

あげはオーブントースターで焼き色をつけ、たんざくに切る。

●の調味料をよくまぜる。

あげ・わけぎを入れる。

和える。