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切り干し大根は、熱湯に通してほぐし、水で良く洗い、水気を絞ってざく切りにしておく。
フライパンへごま油をひき温め、切り干し大根を1~2分程度炒める(中火)
火を消し、【2】へ<A>を加えて混ぜ合わせたら出来上がり。