⭐モス風皮つきフライドポテト⭐の画像

Description

クレイジーソルトで冷凍ポテトよりだんぜん美味しい!

材料 (2人分)

大2個
クレイジーソルト
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもをきれいに洗い、芽をとる。

  2. 2

    縦に切って食べやすい大きさにする。水に浸してあくをとる

  3. 3

    じゃがいもを深い皿に入れ水を少し浸る位たしてラップして、電子レンジで根野菜ゆがくボタンでチンする。残った水分は捨てる。

  4. 4

    柔らかくなったじゃがいもを高温で揚げる。
    クレイジーソルトをふりかける。

コツ・ポイント

じゃがいもは、メークインや黄爵が美味しいよ!クレイジーソルトは揚げたてにふりかける。じゃがいもをチンする時の水は少ないとパサパサになるので加減する。

このレシピの生い立ち

生のじゃがいもをフライすると、ベチャっとするので、考えました。
レシピID : 2301813 公開日 : 13/07/31 更新日 : 13/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
写真
まれ子
皮なしにして薄力粉と片栗粉をまぶしました!ほっくり美味しかったです♡
写真
かなじる
おいしかったです(*´-`)

つくれぽありがとうございます!美味しくできて良かったです♡

写真
moz煮
いい感じに揚がりました〜(*^^*)美味しかったです

美味しくできて良かったです!ありがとうございます♡

写真
KENチャン
バーガーにはやっぱりポテト♪クレソルでほんのりハーブ美味しいね!

つくれぽありがとう☆皮の色がこんがり美味しそう!