ラディッシュ・かぶ・レタスの水玉サラダ
gingamom
作り方
-
-
1
-
レタスは冷水に浸けてしゃきっとさせ、水気を切り、食べやすい大きさにちぎる。ルッコラ(あれば)も洗って約４㎝長さに切る。
-
-
-
2
-
かぶとラディッシュはよく洗って水気を切っておく。
＊かぶの皮は剝いても剝かなくてもどちらでもかまいません。
-
-
-
3
-
ミニトマトは横に三切れの輪切りにする。
＊いろいろな色があるときれいです。
-
-
-
4
-
■[A]マヨポン味か[B]エスニックマヨ味のどちらかを作る。
☆印か★印を小さな容器に入れて混ぜ合わせる。
写真は[B]
-
-
-
5
-
大き目のお皿に、１をいっぱいに広げるように敷く。
-
-
-
6
-
５の上に３のミニトマトの2/3を飾り、４の[A]和風マヨポン味または[B]エスニックマヨ味を回しかける。
-
-
-
8
-
最後に、６の残り1/3のミニトマトを飾れば出来上がり。
-
-
-
9
-
レシピID : 1622210
◆「かぶ・アボカド・レタスのマヨポンサラダ」です。
こちらもすごく簡単で美味です。◆
-
-
-
10
-
レシピID : 2556177
◆「エスニックマヨが旨っ♪鰹のたたきのサラダ」です。
エスニックマヨを使っています。◆
-
コツ・ポイント
ミニトマト、かぶ、ラディッシュはいろいろな色のものが手に入ればより華やかです。
５では、お皿いっぱいに広げて盛り付けると綺麗です。
ドレッシングは献立によって[A]か[B]を決めてください。[B]エスニックマヨ味のタバスコの分量はお好みで。
５では、お皿いっぱいに広げて盛り付けると綺麗です。
ドレッシングは献立によって[A]か[B]を決めてください。[B]エスニックマヨ味のタバスコの分量はお好みで。
このレシピの生い立ち
産直店でよく見かける可愛いラディッシュのキュートな形を生かしたサラダを作ってみたら、キュートで美味しかったのでアップしました。
ドレッシングも二種類で、メニューに合わせて選べるようにしました。
レシピID : 1622210の姉妹レシピ。
ドレッシングも二種類で、メニューに合わせて選べるようにしました。
レシピID : 1622210の姉妹レシピ。
gingamom
