鶏肉とアボカドのあっさり梅照り焼き
作り方
コツ・ポイント
※梅干しは7%のうす塩の甘いタイプのものを使用しています。塩分が強いものだと塩辛くなるので注意。
●フライパンに梅の果肉が残りますが、味のアクセントになるので一緒に盛り付けてください。
●フライパンに梅の果肉が残りますが、味のアクセントになるので一緒に盛り付けてください。
このレシピの生い立ち
メカジキで上記のタレで作ったら美味しかったので、鶏肉でも試したところ、とても美味しかったので大好きなアボカドと合わせて作ってみました。