ベーコンとほうれん草のペペロンチーノ

ベーコンとほうれん草のペペロンチーノの画像

Description

簡単なのに美味しぃ♪家庭でお手軽イタリアンっ‼︎ランチにもディナーにも大活躍のレシピです☆

材料 (2人分)

塩(茹でる用)
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
チューブにんにく
5cm
鷹の爪
1個
顆粒コンソメ
小さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて、4cmの長さに切る。ベーコンは、1cm幅に切る。

  2. 2

    鍋にたっぷりの水を入れ、塩大さじ1を加えて沸騰させる。沸騰したらスパゲティを入れて茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、種を除いた鷹の爪を入れ弱火で加熱。ふつふつしたら、ベーコンを加えこんがり炒める。

  4. 4

    ベーコンが焼けたら、ほうれん草を加え中火で軽く炒める。スパゲティの茹で汁を1/2カップ加え、コンソメと塩コショウで調味。

  5. 5

    茹で上がったパスタをザルに上げたら、すぐフライパンに加えてソースと絡める。器に盛ったら完成‼︎

コツ・ポイント

スパゲティは30秒早くザルに上げると、アルデンテの仕上がりになりますょ♪

このレシピの生い立ち

お手軽ペペロンチーノ考えました♪
レシピID : 2434473 公開日 : 13/12/13 更新日 : 13/12/13

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