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♡菜の花としらすのペペロンチーノ♡

♡菜の花としらすのペペロンチーノ♡の画像

Description

菜の花としらすで春らしい一品
菜の花の甘みとしらすの塩味が絶妙！

材料 （二人分）

パスタ
200g
菜の花
5本
しらす
30g
オリーブオイル
大さじ1
鷹の爪
お好みの量
ニンニク
ひとかけ
塩
少々

作り方

  1. 1

    菜の花の下の方は小口切り
    上の方は3センチくらいに切る
    ニンニクはみじん切りにする

  2. 2

    パスタと一緒に小口切りにした菜の花の下の方を一緒に茹でる

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき
    鷹の爪とニンニクを入れ弱火にかける

  4. 4

    オイルに香りが移ったら
    菜の花の上の部分をいれる

  5. 5

    菜の花にオイルがまわったら
    茹でたパスタと菜の花の下の部分を入れる

  6. 6

    しらすを加えて
    塩で味を整えて出来上がり

コツ・ポイント

菜の花の上の部分は茹でないことで
綺麗な春らしい菜の花を残すことができます。

このレシピの生い立ち

いつも菜の花とベーコンでペペロンチーノにするのですがこの日は菜の花としらすが安く手に入ったので作ってみました。
レシピID : 2504178 公開日 : 14/02/14 更新日 : 14/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2024年4月24日
写真
yesmama
しらすと菜の花、今の時期にぴったりなパスタですね☺️夫リクで食材から検索してお世話に💕しらすの旨みもいっぱい、菜の花鮮やかです❣️
#菜の花としらすのペペロンチーノ♡ #しらすと菜の花 #菜の花としらす #菜の花の季節に #菜の花絶品レシピ #菜の花食べやすい #菜の花パクパク #パスタ簡単ご馳走 #パスタのバリエーション #しらす活用 #しらすと合う
2020年4月14日
写真
トーリ0928
んまぁ！ほんだしとかつお節をちょい足しで♡ 旨味凝縮うまパスタ！
2014年2月20日
初れぽ
写真
ﾚｰﾁｪﾙ
菜の花としらす合います！シンプルで美味しかったです～(^^)/

美味しそうな出来上がり写真♡しらすと合いますよね^ - ^

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( )
rintyan
♡菜の花としらすのペペロンチーノ♡
by rintyan